Resep: Lontong balap

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lontong balap. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. lontongbalap-aslipakgendut.com. Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat.

Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Anda dapat mengolah Lontong balap dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Lontong balap :

1. Siapkan Kuah :.
2. Sediakan 2 biji bawang putih.
3. Siapkan 1 batang daun bawang.
4. Siapkan Masako sapi.
5. Sediakan 500 ml air.
6. Siapkan Topping :.
7. Sediakan Lontong.
8. Sediakan Tahu.
9. Siapkan Tauge.
10. Sediakan Bawang putih goreng.

Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.

Cara memasak Lontong balap :

1. Cincang bawang putih dan iris daun bawang.
2. Goreng tahu dan bawang putih (iris tipis bawang putih lalu goreng. Jangan sampe gosong karna nanti pahit).
3. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.
4. Tambahkan air 500 ml dan masako sapi. Kalau kurang asin tambahkan garam.
5. Lalu masukkan tauge dan tunggu sampai setengah matang.
6. Taruh petis dan bawang putih goreng lalu ulek sampai rata. (Untuk membuat petis, tinggal ulek bawang putih dan cabe. Lalu ulek petis sampai rata. Lalu tumis petis dan kasih air secukupnya. Lalu siap disajikan).
7. Lalu kasih potongan tahu, lontong, dan kuah. Dan jangan lupa taburkan bawang putih goreng. Dan siap disajikaaaan.

Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap. Lontong balap merupakan sajian petis berkuah dengan isian irisan tahu goreng dan setumpuk tauge rebus. Sensasi gurih dan segar akan berpadu dengan pas di mulut. Sebut saja Lontong Balap, kamu mungkin bisa menemukannya di berbagai kota besar. Namun, nggak ada yang mengalahkan sensasi dari Lontong Balap di daerah asalnya, tentu saja Surabaya.