Resep: Bika Ambon Pandan ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bika Ambon Pandan. Gunakan tepung yang mempunyai kandungan protein sedang dan ayak terlebih dahulu sampai halus sebelum digunakan (bahan biang). Mix Play all Mix - Yuniar Loli Kitchen YouTube; Resep. Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh.

Namun, penting untuk diketahui bahwa ada beragam resep Bika Ambon yang dapat dijadikan rujukan. Bika Ambon aka Bingka Ambon or Kueh Ambon Recipe. Bika ambon terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Anda dapat mengolah Bika Ambon Pandan dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bika Ambon Pandan :

1. Sediakan ♦️Bahan A (rebus, lalu dinginkan) :.
2. Sediakan 150 ml santan murni instan.
3. Siapkan 10 daun jeruk diremas.
4. Sediakan 7 lbr daun pandan dijus/tumbuk.
5. Sediakan 200 ml air u/jus pandan.
6. Siapkan secukupnya Pasta pandan.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Siapkan ♦️ Bahan B (campur):.
9. Siapkan 150 gr tepung tapioka (sy : sagu).
10. Siapkan 70 gr terigu (sy : segi3).
11. Sediakan 1 sdt fermipan.
12. Sediakan ♦️ Bahan C (kocok lepas sampai gula larut) :.
13. Siapkan 3 bh telur dikocok lepas.
14. Sediakan 120-180 gr gula pasir (sy : 120 gr).
15. Siapkan 2 sdm Kental Manis.
16. Siapkan ♦️ Bahan D (dilelehkan) :.
17. Siapkan 60 gr margarin dicairkan (sy : 30 gr butter 30 gr margarine).

Anda juga bisa memasukkan didalam kulkas jika ingin dikonsumsi besok. Bika ambon tetap terasa nikmat dikonsumsi kapan saja. Bika Ambon Talas Pandan Gluten Free. Namanya saja bikin penasaran apalagi resepnya.

Cara memasak Bika Ambon Pandan :

1. Bikin bahan A. Rebus, Saring, sisihkan sampai dingin..
2. Bikin bahan B, lalu campur dengan bahan A. Diamkan 15 menit.
3. Bikin bahan C, tuang ke adonan tadi. Aduk rata..
4. Tuang bahan D, aduk sampai rata. Diamkan 60 menit, tutup dengan kain bersih..
5. Aduk adonan perlahan (jangan sampai merusak sarang). Cetak kue, gunakan api kecil. Tinggi adonan 80% cetakan. Tunggu permukaan kue berpori, baru tutup panggangan. Panggang sampai matang (permukaan kue sudah padat, tak ada yang cair lagi). Sajikan..

Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam proses pembuatannya, seperti pastikan loyang yang dipakai untuk cetakan nya sudah dipanaskan terlebih dahulu. We assure that you will enjoy. Bika Ambon Pandan, atau yang lebih dikenal dengan sebutan Bika Ambon Hijau, adalah salah satu varian kue bika ambon yang amat visiter le site web du posteur disukai oleh masyarakat. Selain tekstur kue yang amat lembut, kue bika ambon ini juga wangi pandan, sehingga amat menggugah selera.