Resep membuat Pindang sotong bunting asam pedas enak

Kategori : Masakan khas Riau

Pindang sotong bunting asam pedas. Mama Sashi bisa memasak Cumi Hitam Pedas Blakutak Khas Cirebon belajar dari pengalamannya dahulu saat sering membantu, Juru masak di setiap Acara Pesta Hajatan dikampung kampung dan sampai hari ini pun Mama Sashi Masih tetap Belajar untuk menambah Pengetahuan Serta. Resep Pindang ikan salai pelembang Assalamualaikum bunda, kali ini TEKATO KITCHEN akan memasak pindang ikan salai, yang membuat istimewa dari pindang salai. Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat.

Dan ternyata selain lezat, hidangan ini juga cukup mudah dibuat sendiri dirumah sehingga bagi para ibu anda akan dapat menyajikan hidangan ini untuk. Kuah pindang patin berwarna kemerahan karena menggunakan tomat dan cabai merah. Kesegaran kuahnya, serta paduan rasa manis, pedas, dan asam, pasti bikin ketagihan. Anda dapat mengolah Pindang sotong bunting asam pedas dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang sotong bunting asam pedas :

1. Sediakan 1/4 sotong.
2. Sediakan 1 ons jamur putih (tidk pakai jg gk apa).
3. Sediakan Cabe merah lombok (tergantung selera pedas).
4. Sediakan 1/2 btg serai (digeprek boleh diiris jg bs).
5. Sediakan Lengkuas di geprek.
6. Sediakan 5 siung Bawang merah.
7. Siapkan 4 siung Bawang putih.
8. Sediakan 1/2 potong jahe.
9. Siapkan 1/2 potong kunyit.
10. Sediakan Daun salam.
11. Sediakan Air.
12. Sediakan untk isian sotong bs pake tahu dihancurkan /bisa pake telor puyuh.
13. Siapkan Daun bawang sbgai pewangi saja.
14. Siapkan Tusuk gigi/tusuk sate.
15. Siapkan selera Saos tomat tergantg.

Wah, makin enggak sabar ke dapur nih. Intip dulu, Bun, bahan dan cara membuat Pindang Patin di bawah ini ya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tambahkan air, air asam, garam, merica, dan gula.

Langkah-langkah memasak Pindang sotong bunting asam pedas :

1. Sotong dibersihkan lepaskan kepala sotong dr badan lalu utk isian jangan lupa masukkan remasan tahu/telor puyuh sebelum dimasak,ditusuk menggunakan tusuk gigi atau tusk sate potg beberp..
2. Lalu bahan2 irisan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit...lengkuas dan serai (di geprek /iris)daun salam jgn lupa.
3. Setelah bahan smua disiapkan.lalu panaskan minyak tumis bahan bumbu smua hingga harum dan wangi.setelah itu tambahkan air,saos tomatnya tambahkan bumbu penyedap seprt garam,lada,micin,royko juga bs gula dikit.cicipi rasa.
4. Dan setelh smua rasa well masukkan sotong buntingnya bersama cabe lomboknya biar segerr masak hingga didih dan gunakan api sedang jgn terlalu lama.minimal sotong buntingnya sudah agak membesar seprt bunting itu berarti sdh empuk dan smua rasa sudh ok.matikan api siap saji..
5. Selamat mencoba dan smoga cocok dilidah ;).

Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Rasanya yang pedas dan asam membuat sepiring nasi pun kurang! Resep Asam Manis Pindang Ikan Tongkol. Resep pindang tulang iga enak khas Palembang. Apabila ingin menikmati ragam kuliner asli Sumatera Selatan, sebaiknya jangan terlewat pada aneka menu pindangnya.