Resep: Es doger/es serut istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Es doger/es serut. Cara membuat es serut - Ketika dahaga datang melanda tentunya yang berada dalam fikiran juga angan - angan kita yaitu ingin menikmati segarnya es yang akan melewati tenggorokan kita. Es doger, jajanan kaki lima yang sederhana tapi ngangenin. Pas untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.

Es doger, es puter, es cream, es kelapa , es kuwut. Es Doger Dower Original Recipie Terbuat Dari Air kelapa yang kami Bekukan lalu kami Serut dan jadilah Es Doger Dower. Dengan berubahnya nama es serut menjadi es doger, berubah pula rupa es doger tersebut semakin komplit dan lengkap. Anda dapat mengolah Es doger/es serut dengan 6 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Es doger/es serut :

1. Siapkan 1 liter santan.
2. Siapkan 1 kaleng skm.
3. Sediakan 5 sdt gula atau sesuai selera.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan Pasta doger.
6. Siapkan Es parut.

Es doger kini ditambahkan banyak bahan, bahkan termasuk buah. Dulu, tambah Rukhiyat, es doger tidak memakai alpukat, kelapa, atau nangka karena aslinya es. Pada awalnya, es doger hanya dibuat dari parutan es yang dicampur dengan susu, parutan kelapa, serta tape Bandung alias peuyeum. Jika sudah mengental, campurkan bahan tersebut dengan es serut dalam sebuah wadah.

Cara memasak Es doger/es serut :

1. Campurkan santan, susu, gula, garam dan pasta doger, lalu masak dengan api sedang.
2. Aduk terus agar tidak pecah santan. Setelah mendidih matikan apinya tunggu hingga dingin.
3. Setelah dingin, campur dengan es serut. Lalu hidangkan..

Masukan wadah tersebut dalam sebuah lemari pendingin atau kulkas. Es Doger merupakan salah satu jenis es yang banyak dijual di Indonesia serta memiliki fans yang sangat. Cara membuatnya Letakkan es serut di urutan paling bawah sendiri, lalu buah nagka dan gar-agar. Lanjut cincau dan nata de coco. Terakhir buah alpukat dan daging buah kelapa.