Resep mengolah Es Rujak serut / Rujak gobet

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Es Rujak serut / Rujak gobet. Rujak gobet, rujak serut, rujak pasrah. rujak gobet. bambang sucipto. Загрузка. Rujak gobet adalah rujak yang isinya buah-buahan yang dipasrah atau dicacah dan dibumbui dengan cabe dan gula merah. Bisa disajikan sebagai rujak biasa atau.

Pada dasarnya, rujak es krim adalah rujak serut yang terdiri dari nanas, bengkoang, timun, kedondong, dan sebagainya. Selain rujak cingur, ada lagi rujak asal Kota Pahlawan yakni rujak gobet. Aneka buah seperti kedondong, bengkoang, mangga, nanas, ketimun, ubi jalar, dan jeruk Bali. Anda dapat memasak Es Rujak serut / Rujak gobet dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Es Rujak serut / Rujak gobet :

1. Sediakan 1 buah mangga (me, mangga gading uk besar).
2. Sediakan 3 buah mentimun.
3. Sediakan 1 ltr air putih, matang.
4. Siapkan 100 gr gula pasir.
5. Siapkan 100 gr gula merah/jawa.
6. Sediakan 25 gr asam Jawa.
7. Siapkan 3 cabe rawit.
8. Siapkan 1 sdt garam halus.

Diamkan hingga uap hilang, kemudian masukkan ke dalam lemari es agar segar dingin. Kalau di Yogya.rujak serut ini di makan sama es krim atau es puter.jadi dech rujak es krim.yang terkenal. Dulu di kampus ku UGM di saerah Sagan ada.rujak Rujak serut ini.ada yang nyebut juga rujak gobet ya.sama aja kayaknya. Rujak es krim sangat mudah di temui di pulau Jawa terutama di kota Yogyakarta.

Cara memasak Es Rujak serut / Rujak gobet :

1. Cuci bersihmangga dan mentimun, Setelah itu buang kulitnya. Pasrah mangga dan mentimun.
2. Ulek halus gula pasir, cabe, asam, garam. Jika sudah halus ulek juga gula merahnya.
3. Masukkan air kedalam wadah yg sudah berisi mangga dan mentimun. Setelah itu beri gula yg sudah dihaluskan, aduk2 sampai rata. Kemudian simpan di dalam freezer..

Jika Anda berkunjung ke kota ini tentu saja Anda akan menemukan rujak es cream jogja dengan mudah di pinggir - pinggir jalan. Nah jika Anda ingin mencicipi rujak es krim, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Mengenai suguhan, rujak menjadi salah satu yang menarik. Calon orangtua akan "berjualan" rujak dan es dawet dengan alat pembayaran koin dari tanah liat. Rujak es krim sudah sangat terkenal di jogja, terdiri dari rujak berbagai buah lalu di serut dan kemudian dibubuhi dengan es cream.