Cara memasak Pukis Banyumas sedap

Kategori : Masakan khas Banyumas

Pukis Banyumas.

Anda dapat mengolah Pukis Banyumas dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pukis Banyumas :

1. Sediakan 2 bt telur.
2. Sediakan 150 gr gula pasir.
3. Siapkan 250 gr tepung terigu.
4. Sediakan 1 sdt ragi instan, pastikan aktif.
5. Siapkan 375 ml santan sedang (saya: Mix dengan jus pandan).
6. Sediakan 190 ml SKM (saya: 1 sachet).
7. Siapkan 1 sdt susu bubuk.
8. Siapkan 100 gr margarine.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
11. Siapkan Secukupnya Keju untuk topping.

Langkah-langkah memasak Pukis Banyumas :

1. Rebus santan, garam, dan vanili sampai mendidih. Biarkan hingga hangat. Tambahkan SKM dan susu bubuk. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian secara bertahap masukkan tepung terigu, ragi, dan santan.
3. Setelah itu tambahkan margarine yang sudah dicairkan. Istirahatkan adonan selama 2 jam.
4. Panaskan cetakan Pukis, tuang adonan setinggi hampir 3/4 cetakan. Setiap akan menuangkan adonan ke cetakan, aduk2 dulu yaa supaya tidak ada yang mengendap.
5. Tunggu sampai berlubang2 beri topping. Tutup cetakan dan biarkan hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari cetakan. Panas2 oles kedua sisinya dengan margarine. Hmmm, wangiii.. 😍.