Resep: Ampyang Kacang Jahe yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Ampyang Kacang Jahe.

Anda dapat memasak Ampyang Kacang Jahe dengan 5 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Ampyang Kacang Jahe :

1. Sediakan 200 gram Kacang tanah sangrai / oven.
2. Siapkan 200 gram gula merah.
3. Siapkan 1 sdm jahe parut.
4. Siapkan 1/8 sdt garam.
5. Siapkan 50 ml air.

Langkah-langkah memasak Ampyang Kacang Jahe :

1. Campur jadi satu gula garam dan air jahe lalu dididihkan hingga mengental.
2. Lalu masukan kacang tanah aduk hingga rata lalu angkat, sesegera mungkin cetakdi atas loyang kue, jangan kelamaan ya bun ntar keburu mengeras adonanya.
3. Setelah di cetak lalu diamkan hingga dingin dan mengeras.
4. Ketika sudah mengeras Susruk / dorang pake spatula buat ngelepas ampyang dari loyangnya.
5. Simpan di toples.