Resep membuat Sate Kikil/Cecek ala angkringan yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas JeparaSate Kikil/Cecek ala angkringan.
Anda dapat mengolah Sate Kikil/Cecek ala angkringan dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Sate Kikil/Cecek ala angkringan :
- Sediakan 1/2 kg cecek/kikil.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sereh.
- Sediakan 1 gula merah kecil.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm kecap.
- Sediakan Secukupnya tusuk sate.
- Siapkan 1 bungkus masako sapi.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 5 cabe merah.
- Siapkan 3 cabe setan.
- Siapkan 3 kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Langkah-langkah memasak Sate Kikil/Cecek ala angkringan :
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, laos, tambahkan air, masukkan gula merah.
- Aduk hingga gula merah bercampur, tambahkan gula, garam, kecap, masako, tes rasa, masukkan cecek aduk hingga tercampur, biarkan hingga air menyusut, cicipi cecek jika dirasa pas matikan api..
- Tunggu hingga sedikit dingin, tusuk2 pertusuk potong, sajikan :).
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara mengolah Mie Gomak yang bikin ketagihan
- Cara memasak Resep Pisang molen 2229 ala resto
- Resep: Gulai Ikan Nila Asap yang bikin ketagihan
- Resep: Tahu isi cocol petis yang bikin ketagihan
- Resep mengolah Comro CriDas (Crispy Pedas) yang menggugah selera
- Cara Mudah memasak 22.Ikan bandeng arsik yang menggoyang lidah
- Resep: Opor ayam santan putih yang bikin ketagihan
- Cara memasak Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya lezat