Cara Mudah mengolah Es Gempol Pleret ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Es Gempol Pleret. Es gempol adalah sajian es dengan pulungan adonan tepung sagu, tepung terigu dan tambahan bahan lainnya yang direbus matang lalu disajikan bersama kuah santan. Es gempol adalah minuman yang berkuah santan yang diberi pemanis gula pasir dan gula merah serta diberi topping berupa campuran tepung beras dan tepung sagu. Es ini terdiri dari adonan gempol dan pleret yang terbuat dari tepung beras.

Tetapi, bagi mereka yang tinggal diluarnya, mungkin belum pernah mencobanya. Gempol pleret adalah minuman tradisional dari Jawa Tengah. Rasa kuahnya yang gurih dan manis terasa semakin segar jika ditambahkan es batu. Anda dapat membuat Es Gempol Pleret dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Es Gempol Pleret :

1. Siapkan Gempol dan pleret yang sudah jadi.
2. Sediakan Sesuai selera sirup cocopandan.
3. Sediakan Sesuai selera es batu.
4. Sediakan Kuah Santan :.
5. Sediakan 800 ml air.
6. Sediakan 65 ml santan instan.
7. Siapkan 1 lembar daun pandan, ikat.
8. Sediakan 1/4 sdt garam.

Resep Es Gempol Pleret Segar Sederhana Spesial Asli Enak. Minuman es dari daerah Pleret, Bantul Jogja yang terbuat dari campuran tepung beras dan tepung ketan ini rasanya menyegarkan sekali. Yang berbentuk bulat disebut gempol, sedangkan yang melingkar warna pink dan hijau disebut pleret. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Es Gempol Pleret Kenyal Empuk dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat gempol, dan di bawah.

Cara memasak Es Gempol Pleret :

1. Rebus air hingga mendidih..
2. Masukkan daun pandan, garam dan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah ➡ angkat sisihkan/ biarkan dingin..
3. Siapkan mangkok, masukkan es batu, gempol dan pleret..
4. Tuangkan kuah santan dan beri tambahan sirup cocopandan. Selamat mencoba dan bermanfaat..
5. Nb: kalau misal suka gurih, sirup bisa ditiadakan..

Menurut seorang penjual es dawet telasih dan es gempol pleret, kedua ini. Es Gempol (bahasa Jawa: ꦌꦱ꧀ ꦒꦼꦩ꧀ꦥꦺꦴꦭ꧀, translit. Es gempol) adalah minuman dari gempol/pleret, santan, dan gula cair. Kata gempol berarti adonan dari tepung beras yang dibentuk, lalu diwarnai dan akhirnya dikukus. Sebagian mengatakan bahwa es gempol pleret merupakan minuman khas semarang, ada pula yang mengatakan bahwa es gempol pleret adalah minuman khas Solo (Surakarta), sebagian lagi berkata.