Resep: Gado gado

Kategori : Masakan khas Magelang

Gado gado. A stunning tofu salad bowl, gado gado celebrates bold flavours & crisp ingredients. Find lots more salad ideas & Indonesian recipes at Tesco Real Food. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid.

Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya. GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek. Anda dapat membuat Gado gado dengan 19 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gado gado :

1. Siapkan 3 buras (karena disini ga ada lontong).
2. Siapkan 3 butir telur.
3. Siapkan 1 buah timun.
4. Sediakan 3 buah bakwan.
5. Siapkan 5 buah tahu putih.
6. Siapkan 6 helai daun kol.
7. Sediakan 1 ons tauge.
8. Sediakan b.
9. Sediakan Bahan bumbu :.
10. Sediakan 5 ons kacang tanah.
11. Siapkan 5 buah bawang putih.
12. Sediakan 7 buah cabai riwit besar.
13. Sediakan 3 helai daun salam.
14. Siapkan 3 helai daun jeruk.
15. Siapkan 1 buah kentang yang telah direbus.
16. Sediakan 1 bungkus santan kara 65ml.
17. Siapkan Secukupnya kecap.
18. Sediakan Secukupnya gula jawa.
19. Siapkan 1 sdt garam.

Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus.

Cara memasak Gado gado :

1. Untuk bahan bumbu : sangrai kacang tanah hingga rata. Tumis bawang putih, cabai. Rebus 1 buah kentang. Blender bahan bahan tersebut tambahkan air agar mudah memblender. Tidak perlu takut keenceran. Setelah diblender masukkan ke dalam wajan yang telah diberi minyak. Masukkan gula jawa, kecap, garam serta santan, aduk2, bisa tambahkan air jika merasa terlalu kental. Aduk rata sampai meletup letup.
2. Untuk bahan lain hanya perlu direbus seperti telur, kol, kentang, tauge.dan hanyak tahu putih yang digoreng 😁.
3. Untuk pelengkap lain saya memakai bakwan yang sudah beli jadi, buras sebagai pengganti lontong..