Resep: Gado-gado

Kategori : Resep masakan Indonesia

Gado-gado. My ideal VDS goes by an Indonesian name: gado gado. Gado-Gado - Indonesian Salad with Peanut Sauce. Here's a unique, easy-to-assemble Indonesian salad that you can vary every time you make it.

Mariska created her own cooking show channel on YouTube! Anda dapat mengolah Gado-gado dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gado-gado :

1. Siapkan Sayuran.
2. Siapkan 2 buah wortel sedang.
3. Sediakan 200 gr kol.
4. Siapkan 1 papan kecil tempe.
5. Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang.
6. Siapkan 2 buah kentang.
7. Siapkan 1 buah jagung.
8. Siapkan Bumbu Kacang.
9. Sediakan 100 gr Kacang tanah.
10. Sediakan 1/2 sdt Garam.
11. Sediakan 7 tangkai Cabai merah keriting.
12. Sediakan 3 siung Bawang merah.
13. Sediakan 1 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
15. Sediakan 100 gr gula merah (aren/kelapa).
16. Sediakan Tambahan.
17. Siapkan Telur rebus.

Langkah-langkah memasak Gado-gado :

1. Goreng tempe, rebus telur, potong sayuran lalu kukus.
2. Menunggu sayuran dikukus, membuat bumbu kacang. Goreng kacang, bawang merah, bawang putih dan cabai keriting (kalau menghindari minyak, bisa disangrai).
3. Blender kacang, bawang, cabai dan semua bahan bumbu kacang..
4. Siapkan minyak 3 sendok, masukkan bumbu kacang lalu tambahkan daun jeruk. Masak hinga berminyak..
5. Siapkan sayuran dan telur rebus, lalu siramkan bumbu kacang.