Cara Mudah memasak Gado gado Surabaya

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gado gado Surabaya. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Yang satu ini adalah Gado-gado Surabaya. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.

Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Kalau ditanya di mana gado-gado yang terkenal di Surabaya, jawaban saya selalu ke Gado-Gado Arjuna ini. Anda dapat mengolah Gado gado Surabaya dengan 22 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Gado gado Surabaya :

1. Siapkan Segenggam penuh toge (rebus sebentar).
2. Sediakan 1/2 buah kol (rajang, rebus sebentar).
3. Sediakan 2 buah timun (me: timun lalap).
4. Siapkan secukupnya Selada.
5. Siapkan 3 buah kentang (kukus).
6. Sediakan 5 potong tahu goreng.
7. Siapkan 5 potong tempe goreng.
8. Siapkan 2 butir telur (rebus).
9. Siapkan Bahan bumbu.
10. Sediakan Segenggam penuh kacang tanah (goreng).
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
13. Siapkan secukupnya Gula merah.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Sediakan 3 sdm santan kara.
16. Siapkan secukupnya Air.
17. Sediakan Pelengkap.
18. Siapkan Lontong (me : skip karna ngga ada).
19. Sediakan Kerupuk (optional, me : pake kerupuk udang).
20. Sediakan Sambal rawit.
21. Siapkan Bawang goreng.
22. Sediakan Kecap (jika suka).

Iconic karena tempatnya di tengah kota, dan sempat diulas di mana-mana. Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang.

Cara memasak Gado gado Surabaya :

1. Buat bumbu : blender halus bawang putih, cabe, kacang yg telah digoreng. Masukkan panci tambahkan air, santan, gula merah dan garam. Sebagai pengental tambahkan 1 buah kentang yg telah di lumatkan. Matangkan Aduk2 hingga meletup2 lalu koreksi rasa.
2. Potong2 sesuai selera tahu, tempe, telur, timun, kentang dan selada, tata dalam piring saji tambahkan rebusan kol dan toge lalu siram dengan bumbu gado gado tadi.
3. Gado gado siram surabaya siap dihidangkan, tambahkan sambal, kerupuk dan kecap jika suka. Selamat mencoba :).

Namun gado gado di Jakarta/ Betawi, ternyata beda dengan gado gado khas Surabaya. Kebetulan saya pernah merasakan keduanya, sehingga bisa merasakan perbedaannya.. Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Namun, di Jawa Timur banyak Nah, untuk teman traveler yang tengah mencari gado-gado di Surabaya dengan porsi banyak yang. Resep Gado Gado Surabaya Ikuti Video Masak Cara Membuat Gado Gado Surabaya step by step ya.