Resep mengolah Sambal Oncom Leunca yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambal Oncom Leunca. Sambel Oncom leunca , mudah ,murah ,enak Selamat mencoba. Sambel Oncom leunca , mudah ,murah. Oncom Cabai rawit Cabai keriting Bawang merah dan bawang putih Leunca Daun salam Air Terasi Penyedap Gula Garam Terimaksih jangan lupa like subscribe komen.

Cara Membuat Sambal Oncom Leunca Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan leunca dan tumis hingga matang. Tumbuk kasar oncom, lalu masukkan dan aduk rata bersama bumbu. Anda dapat memasak Sambal Oncom Leunca dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Oncom Leunca :

1. Siapkan 1 lembar oncom merah (me: aku belinya sudah 1 pack lembaran gt).
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 3 btr bawang merah.
4. Sediakan 8 buah cabe merah.
5. Sediakan 3 bh cabe rawit (pedesnya tergantung selera yahh).
6. Siapkan 2 bh tomat kecil.
7. Sediakan secukupnya Garam, merica.
8. Siapkan Leunca, bersihkan dr batangnya, cuci bersih.

Sambal Leunca menjadi salah satu sambal yang sangat di gemari di Bandung loh! Video Resep Sambal Oncom Pedas Lezat Dan Mudah Membuatnya Lihat di akhir video untuk mengetahui bahan. Diantaranya adalah combro, sambal oncom, dan pepes oncom. Hidangan ini bernama tumis oncom leunca.

Langkah-langkah memasak Sambal Oncom Leunca :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, rawit dan tomat..
2. Hancurkan oncom, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan leunca dan oncom. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa. Aduk² bentar sampai semua teraduk rata..
3. Angkat dan sajikan..
4. Siapkan nasi putih dan siapp makan... :).

Ada yang menyebut bahwa makanan ini awalnya populer di Jawa Barat. Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein. Leunca Pedas Masakan Sunda mengingatkan kita dengan kuliner makan siang di tepi sawah. Selain Oncom, masakan Sunda juga terkenal dengan Leunca yang sering..sambal oncom, dimana oncom dihaluskan dan ditumis bersama bumbu yang diiris, leunca dan Masukkan leunca, aduk-aduk hingga leunca layu.