Resep: Sambel goreng daging glinding krecek Yogya yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambel goreng daging glinding krecek Yogya. Sambel goreng lagi.yapp.memang ini salah satu menu favorit di rumah. Bedanya.kalau krecek Yogya besar-besar dan lembut luar dalam.jadi lebih cepat empuknya. Sambel Goreng Bola Daging, Tempe & Krecek.

Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di daerah Jawa banyak sekali resep masakan yang bisa kita buat dengan kulit sapi ini. Ini cara membuat sambal goreng krecek. Anda dapat membuat Sambel goreng daging glinding krecek Yogya dengan 23 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sambel goreng daging glinding krecek Yogya :

1. Siapkan Bahan daging glinding.
2. Sediakan 250 gr daging.
3. Siapkan 2 sdm tepung roti halus.
4. Siapkan 1 buah telur (ambil putihnya).
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 1/4 sdt lada.
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
8. Siapkan Bahan bumbu halus.
9. Siapkan 6 butir bawang merah.
10. Sediakan 4 butir bawang putih.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Siapkan 6 buah cabe kriting.
13. Siapkan Bumbu lain.
14. Sediakan 6 buah cabe merah besar iris halus.
15. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 1 buah serah geprek.
18. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
19. Siapkan Gula merah, garam, lada, kaldu jamur, gula putih.
20. Siapkan Air.
21. Siapkan Minyak.
22. Siapkan 100 ml Santan kental Kara.
23. Siapkan Kerupuk kulit/rambak.

Resep Sambal Goreng Krecek Khas Yogya. Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini. Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d. Gurameh goreng fillet saos asam manis.

Langkah-langkah memasak Sambel goreng daging glinding krecek Yogya :

1. Cara membuat daging glinding yaitu giling daging dg choper, setelah halus pindahkan dalam wadah lalu tambahkan garam, lada, putih telur, kaldu jamur dan tepung roti halus, setelah tercampur rata buat bulatan kecil sebesar kelereng.
2. Panaskan minyak kemudian goreng cabe merah besar yang sudah di iris halus lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak lalu tumis smua bumbu halus lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai tumis sampai harum.
4. Setelah harum dan matang masukkan cabe goreng yang td ditiriskan aduk2 lalu campurkan santan kental, aduk-aduk dan tambahkan air.
5. Setelah mendidih masukkan daging printil lalu masukkan garam, lada, kaldu jamur, gula merah dan gula putih, masak selama 15 mnit agar bumbu yg trcampur matang sempurna lalu masukan kerupuk rambak, aduk2 sampai kerupuk brubah menjadi krecek.. Koreksi rasa...
6. Angkat dan sajikan.

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Resep sambal goreng krecek khas solo ini memang sangat lakh enak dan nikmat.untuk itu dengan resep ini kita bisa buat dengan mudah dan simpel. Resep Kentang Goreng Isi Daging Spesial. Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal. Resep Membuat Muffin Coklat Enak Lembut. .