Resep: Perkedel Tahu Kuning

Kategori : Masakan khas Kediri

Perkedel Tahu Kuning.

Anda dapat mengolah Perkedel Tahu Kuning dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Perkedel Tahu Kuning :

1. Sediakan tahu kuning.
2. Siapkan bawang putih.
3. Sediakan bawang merah.
4. Siapkan cabe merah keriting.
5. Siapkan telur.
6. Sediakan tepung terigu.
7. Siapkan ketumbar bubuk.
8. Siapkan merica bubuk.
9. Siapkan Bumbu penyedap.

Langkah-langkah memasak Perkedel Tahu Kuning :

1. Kukus tahu terlebih dulu selama 15 menit. Diamkan sebentar sampai agak dingin..
2. Haluskan tahu (kalau saya dengan menggunakan sendok ditekan2)..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Lalu campurkan ke dalam tahu yg sudah dihaluskan. Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, bumbu penyedap. Aduk hingga merata..
4. Tambahkan telur ke dalam adonan tahu, lalu aduk kembali hingga rata. Goreng hingga matang. Sajikan..