Resep: Pindang Ayam Nanas yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Ayam Nanas.

Anda dapat membuat Pindang Ayam Nanas dengan 16 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Ayam Nanas :

1. Siapkan 500 gram ayam (cuci & potong).
2. Siapkan 1/2 buah nanas (potong).
3. Siapkan 2 buah tomat (potong dadu).
4. Sediakan 8 cabe rawit (skip untuk anak-anak yang gak tahan pedas).
5. Siapkan 2 daun salam.
6. Siapkan 1 ikat daun kemangi (petik daunnya).
7. Sediakan 1 batang serai (geprek).
8. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
9. Sediakan 1,5 liter air.
10. Siapkan Sedikit Minyak sayur (untuk menumis).
11. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
12. Sediakan Bumbu halus :.
13. Siapkan 8 siung bawang merah.
14. Siapkan 5 siung bawang putih.
15. Sediakan 1 ruas kunyit.
16. Sediakan 1 ruas jahe.

Cara memasak Pindang Ayam Nanas :

1. Panaskan sedikit minyak sayur lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam masak hingga harum.
2. Tambahkan air dan ayam yang sudah dipotong, beri garam dan gula. Masak hingga ayam matang dan mendidih, terakhir masukkan tomat, nanas dan daun kemangi. Matikan kompor... Pindang ayam nanas siap dihidangkan 🥰.