Resep memasak Tauge Goreng Telur ala resto

Kategori : Masakan khas Banten

Tauge Goreng Telur.

Anda dapat memasak Tauge Goreng Telur dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tauge Goreng Telur :

1. Siapkan 1/4 kg tauge, cuci bersih.
2. Sediakan 1 butir telur ayam.
3. Sediakan 3 siung bawang merah ukuran besar, iris tipis.
4. Sediakan 1 siung bawang putih ukuran besar, cincang kasar.
5. Siapkan 5 biji cabe oren (bisa ditambah), potong miring tipis.
6. Siapkan 5 cabe rawit ijo, potong miring tipis.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya minyak.
9. Siapkan Sedikit gula pasir/gula merah.

Langkah-langkah memasak Tauge Goreng Telur :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Lalu masukkan cabe cabean, tumis sampai harum..
2. Masukkan telur, lalu aduk aduk. Masukkan tauge, aduk sampai harum..
3. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Saya tambahkan micin dan kecap sedikit..
4. Aduk2 sampai layu. Cicipi rasa..