Cara membuat Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino lezat

Kategori : Snack dan makanan ringan

Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino.

Anda dapat mengolah Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino dengan 32 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino :

1. Siapkan Bahan Pangsit.
2. Sediakan 20 lembar kulit pangsit siap pakai.
3. Sediakan 300 gr dada ayam,potong dadu.
4. Sediakan 100 gr udang kupas.
5. Siapkan 1 batang daun bawang,iris halus.
6. Sediakan 1 butir telur ayam ukuran sedang.
7. Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
10. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
11. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
12. Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
13. Siapkan Sejumput merica bubuk.
14. Siapkan Bumbu & Bahan Tumisan.
15. Sediakan 6 siung bawang putih cincang.
16. Sediakan 2 batang daun bawang iris halus.
17. Siapkan 1 butir telur ayam,kocok lepas.
18. Siapkan 5 butir bakso sapi,iris tipis.
19. Siapkan 2 genggam sawi hijau,potong.
20. Sediakan 2 genggam kol,iris.
21. Siapkan 2 genggam toge.
22. Sediakan 4 sdm kecap asin.
23. Sediakan 2 sdt minyak wijen.
24. Sediakan 2 sdt saos tomat.
25. Sediakan 2 sdt kecap inggris.
26. Sediakan 6 sdm kecap manis.
27. Siapkan secukupnya Garam.
28. Siapkan secukupnya Gula pasir.
29. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
30. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
31. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
32. Siapkan 50 ml air.

Cara memasak Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino :

1. PANGSIT : giling ayam,udang & daun bawang sampai halus. Pindahkan dalam wadah,beri telur & tepung tapioka. Lalu bumbui dengan garam,gula,merica,minyak wijen & kaldu jamur. Aduk rata. Beri isian dalam kulit pangsit,bentuk sesuai selera. Rebus dalam air yg mendidih yg telah diberi sedikit minyak & garam,rebus hingga pangsit matang,tiriskan..
2. TUMISAN : panaskan sedikit minyak goreng,tumis bawang putih & daun bawang hingga harum. Tepikan tumisan bawang,tuang kocokan telur,aduk aduk telur sampai matang..
3. Setelah itu masukkan bakso sapi. Tumis sampai bakso matang. Lalu masukkan sawi,kol & toge. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga sayuran layu..
4. Lalu masukkan kecap asin,kecap manis,kecap inggris,saos tomat,minyak wijen. Aduk rata. Lalu bumbui dengan garam,gula,merica & kaldu jamur. Beri sedikit air. Aduk rata. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas,masukkan pangsit rebus,set api besar. Aduk hingga pangsit tercampur rata dengan tumisan. Sajikan selagi hangat..