Resep: Otak-otak bandeng simple

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Otak-otak bandeng simple. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.

Otak-otak bandeng simple Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali. Bandeng Juwana Elrina adalah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang menjual oleh-oleh khas Semarang seperti Bandeng Duri Lunak, Wingko, Moaci dan Lunpia dan menyediakan oleh-oleh khas Jawa Tengah seperti Enting-Enting Gepuk, Tahu Bakso, Bakpia, dll. Anda dapat membuat Otak-otak bandeng simple dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Otak-otak bandeng simple :

  1. Sediakan 1 ekor bandeng yg sedang.
  2. Siapkan Bumbu halus:.
  3. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 siung bawang merah.
  6. Siapkan 4 butir merico.
  7. Siapkan Sedikit kutumbar.
  8. Sediakan 2 sdm makan tepung bumbu sajiku.
  9. Sediakan secukupnya Garam, gula.

Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh. Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Karena pada dasarnya bahan utama ikan yang digunakan dalam.

Langkah-langkah memasak Otak-otak bandeng simple :

  1. Bersikan bandeng dan keluarkan dagingnya, lalu saring pakai saringan supaya tulang dan daging terpisah.
  2. Haluskan bumbunya, lalu campur dgn daging dan tepung aduk rata lalu masukkan ke dalam bandeng.
  3. Kukus di alasi daun pisang kurleb 30 menit.
  4. Setelah matang, dinginkan, lalu potong-potong.
  5. Dan goreng, pakai telur bisa, tdk pakai tdk apa-apa, keb.
  6. Hasilnya....šŸ‘‰.

Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk oleh-oleh bagi pengunjung untuk dibawa ke rumah. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :