Resep: Serabi kinca istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Serabi kinca. Resep Kue Serabi Kinca enak dan mudah untuk dibuat. Serabi khas jawa barat ini berbeda dengan serabi yang banyak dikenal pada umumnya. Perbedaan utamanya adalah adanya kuah yang dibuat khusus untuk menikmati serabi ini.

Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah. Camilan tradisional serabi dengan kuah kinca nangka yang sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kue Serabi Tepung Beras - Kue serabi adalah jenis jajanan tradisional. Anda dapat mengolah Serabi kinca dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Serabi kinca :

1. Sediakan tepung terigu.
2. Sediakan tepung beras.
3. Sediakan gula putih.
4. Siapkan baking powder.
5. Sediakan ragi instan.
6. Sediakan telur.
7. Siapkan santan.
8. Siapkan garam.
9. Sediakan Kinca :.
10. Siapkan santan.
11. Sediakan gula merah.
12. Sediakan garam.
13. Sediakan gula putih.
14. Siapkan meizena larutkan dgn air.
15. Sediakan nangka potong kotak kecil (sy skip krn g punya).
16. Sediakan pandan(sy ganti pke kayu manis).

Resep ini juga sudah kami sertakan kuah kinca yang akan membuat rasa kue serabi Anda makin nendang di lidah. Membuat kuah kinca Masukkan semua bahan kinca ke dalam panci kecil, rebus dengan api kecil sambil. Seporsi Serabi Kinca Suji via instagram/@vincent_andreas. Serabi atau juga dikenal dengan Surabi Eka Rasa memiliki keunikan tersendiri dibandingkan lainnya.

Langkah-langkah memasak Serabi kinca :

1. Untuk bahan serabi : campur bahan kering aduk rata lalu tambahkan bahan cairnya, aduk smpe tidak ada yg menggerindil..
2. Istirahatkan adonan minimal 30 menit.
3. Untuk bahan kinca : campur smua bahan kecuali larutan meizena lalu masak smpe mendidih, setelah mendidih tambahkan larutan maizena masak lagi smpe mendidih. Matikan.
4. Setelah di istirahat kan aduk adonan serabi nya lalu beri pewarna sesuai selera atau biarkan putih jg gpp. Panaskan cetakan teflon dgn api kecil, tunggu smpe panas lalu tuang 1 sdk sayur adonan, biarkan smpe berpori pori, tunggu smpe matang. Jangan dibalik.
5. Dan serabi lembut pun jadi siap disantap.

Jajanan ini memiliki aroma daun suji. Campur semua bahan serabi sampai tercampur rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai. Serabi (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ, Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮛᮘᮤ) (Sd. sorabi, surabi; Jw. srabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Resep kue serabi dan cara bikin kue serabi. Rasa kue serabi manis dan enak khas aneka jajanan Jangan lupa tambah sedikit garam.