Resep memasak Sambal ijo tuktuk pedas lezat

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Sambal ijo tuktuk pedas. Sambal ini tak perlu diuleg, cukup diiris lalu campur dalam mangkuk dan kucuri air jeruk nipis. Sambal yang pedas segar ini paling pas dijadikan pelengkap makan ikan bakar khas Manado. Kita makan di ayam penyet yang SUPER PEDAS, pedasnya ini bukan pedas normal! tapi pedas yang bener-bener bikin sekujur tubuh.

Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas. Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe. Apalagi jika dimasak pedas dengan berbagai bumbu, rasanya semakin menggugah selera. Anda dapat mengolah Sambal ijo tuktuk pedas dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal ijo tuktuk pedas :

1. Sediakan 1/4 cabe rawit ijo.
2. Siapkan 1 batang rias muda.
3. Sediakan Segenggam andaliman atau lada hitam.
4. Siapkan 10 siung Bawang merah.
5. Sediakan 8 siung Bawang putih.
6. Siapkan 4 btr Kemiri.
7. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
8. Siapkan secukupnya Garam.

Jika bosan dengan cabai merah, cobalah dengan memadukan cabai hijau untuk menu ceker kali ini. Seperti ceker sambal ijo pedas berikut. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa.

Cara memasak Sambal ijo tuktuk pedas :

1. Sangrai semua bahan cabe bawang kemiri.
2. Ulek andaliman smpai halus, masukkan cabe bawang kemiri yg sdh di sangrai dalam keadaan panas tumbuk sampai merata n halus.
3. Lalu masukkan rias sambil tumbuk lagi sampai rata dan tambahkan garam dan air jeruk nipis.
4. Pindahkan ke wadah dan hidangkan dengan lauk bebas semua akan terasa nikmat,,selamat mencoba.

Sambal cabe ijo juga populer di Jakarta dan sekitarnya. Kali ini giliran si pedas manis yang sederhana, tapi rasanya gak kalah enak. Cocok banget dipadupadankan hampir dengan makanan apapun, baik yang digoreng maupun yang dibakar. Iga penyet sambal ijo merupakan salah satu variasi olahan iga yang cukup popular di kalangan masyarakat. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang.