Resep: Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke istimewa

Kategori : Chinese food

Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang.

Disisi lain cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombai dan potong kecil bawang pre juga nanas. Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Tepung ini akan kita gunakan sebagai pelapis dari daging ayam. Anda dapat membuat Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke dengan 27 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke :

1. Sediakan 500 gr ayam (ak pakai bagian dada/ boleh mengunakan ayam filet).
2. Siapkan 1 buah paprika (pot sesuai selera).
3. Sediakan 1 buah wortel (pot serong).
4. Sediakan 2 buah putren/jagung muda(pot serong).
5. Siapkan 1 buah bawang bombay(iris2).
6. Sediakan 1 buah nanas(potong kotak atau seseuai selera).
7. Sediakan Bahan marinasi.
8. Siapkan 1 siung bawang putih.
9. Sediakan 2 cm jahe.
10. Siapkan 2 sdm kecap asin.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
13. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
14. Siapkan 1 sdt gula.
15. Siapkan 3 sdm tepung maizena.
16. Siapkan 1 butir telur.
17. Siapkan Bahan kering.
18. Sediakan Secukupnya Tepung ayam goreng instan(ak pakai tepung puteri).
19. Sediakan Bahan saos.
20. Siapkan 3 buah bawang putih.
21. Sediakan 10 butir cabe rawit merah.
22. Sediakan 3 sdm saos tomat.
23. Siapkan 1 buah tomat segar.
24. Sediakan 1 sdm gulapasir.
25. Siapkan Secukupnya garam.
26. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
27. Siapkan 3 sdm minyak sayur untuk menumis.

Selanjutnya, angkat dan gulirkan daging Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis. Jamur Tiram Krispi Asam Manis Pedas. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap.

Cara memasak Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke :

1. Cuci bersih ayam lalu keringkan dengan tisu, potong ayam sesuai selera sisihkan.
2. Parut jahe dan bawang putih masukan kedlm wadah ayam yang sudah dipotong, masukan kecap asin, garam,kaldu jamur,merica bubuk, gula, tepung maizena dan telur aduk rata diamkan selama 15 _ 20 menit.
3. Balurin ayam dengan tepung ayam goreng instan,goreng sampai kecokltan angkat dab tiriskan.
4. Bawang putih, tomat dan cabai rawit dihaluskan lalu tumis dengan minyak sampai harum, masukan bawang bombay sampai layu, paprika, wortel, putren dan nanas aduk2 sampai 1/2 matang, masukan saos tomat, kaldu jamur,gula dan garam koreksi rasa masukan ayam aduk sampai rata dan matang angkat dan sajikan.

Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Resep Ayam Fillet Goreng Tepung Saus Asam Manis Ala Dapur Ab. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan Kuluyuk Ayam Koloke Ayam. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis.