Resep: Bothok ayam istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Bothok ayam. Bothok adalah makanan khas jawa yg bahan dasarnya adalah kelapa parut yg dikukus. Bisa ditambahkan tempe, tahu, ayam, teri, atau ikan yang lain. 😉. Dulu waktu jaman SMA, Setiap makan siang pasti makan bothok di depan sekolah.

Resep botok ayam ini bisa menjadi salah satu pilihan menu masakan berbahan dasar daging ayam yang mudah dibuat. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini. Yuk, segera saja kita coba resep botok tempe udang berikut! Anda dapat mengolah Bothok ayam dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bothok ayam :

1. Siapkan 1/4 kg Ayam.
2. Sediakan 1/4 butir Kelapa muda.
3. Siapkan 1 buah Tomat.
4. Siapkan 1 batang Daun bawang.
5. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
6. Sediakan 3 lembar daun salam,sobek2.
7. Siapkan Daun pisang dan tusuk sate.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Sediakan 6 butir Bawang merah.
10. Sediakan 2 siung Bawang putih.
11. Sediakan 6 buah Cabe rawit.
12. Siapkan 1 butir Kemiri.
13. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
14. Sediakan secukupnya Garam,gula dan kaldu bubuk.

Anda dapat membuat botok ayam dirumah, karena cara membuat botok daging ayam terbilang cukup mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sangat banyak. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah (dikenal sebagai bothok tawon). Langsung saja buat resep Botok Ayam Telur Asin ini. Tambahan telur asin di dalamnya memberi rasa gurih yang nikmat.

Langkah-langkah memasak Bothok ayam :

1. Rebus ayam yang sudah dipotong potong sesuai selera..
2. Parut kelapa muda dan lengkuas, sisihkan..
3. Haluskan bumbu,lalu campurkan dengan kelapa muda tadi,aduk rata..
4. Iris2 daun bawang dan tomat. Lalu campurkan ke kelapa bumbu tadi,tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Lalu tambahkan irisan daun bawang dan tomat,beri air sesuai selera,cek rasa..
5. Ambil daun pisang,beri daun salam,ayam lalu tambahkan bumbu,aduk lalu bungkus. Lakukan hingga habis,lalu kukus kurang lebih 1/2 jam..

Botok merupakan lauk tradisional khas jawa. Resep botok tahu tempe ini sangat sederhana, namun cita rasa yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan. Resep Botok, Resep Botok adalah aplikasi yang berisi kumpulan Aneka Resep Berikut ini kami sajikan Resep Botok yang menjadi sebuah rujukan penting untuk Anda semua. Ikan tenggiri yang dikukus dalam bungkusan daun pisang sekali dengan rempah dan dimasukkan juga pelbagai daun.. TOKO BOTHOK memang menjadi tempat nongkrong favorit sebagian kecil mahasiswa UMY, UPY, ISI musik dan di luar tiga Minggu Gumregah Awak Toko Bothok saya gumregah ing dina Minggu iki.