Cara Mudah membuat Tetelan sapi kuah santan pedas

Kategori : Olahan daging

Tetelan sapi kuah santan pedas. Nikmat nih buat sajian makan siang nanti. Pasti Sobat DAPUR CHIKA sekeluarga bakalan nambah lagi dan lagi menu kuah santan ini. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya.

Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan. Begitu juga dengan bakso urat hanya saja sedikit lebih kenyal karena menyertakan potongan urat. Anda dapat membuat Tetelan sapi kuah santan pedas dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tetelan sapi kuah santan pedas :

1. Sediakan 1/2 kg tetelan sapi.
2. Sediakan 1 bungkus santan instan.
3. Sediakan Bumbu uleg.
4. Sediakan 5 buah bawang merah.
5. Sediakan 3 buah bawang putih.
6. Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
7. Siapkan 5 buah cabai merah besar.
8. Sediakan 2 butir kemiri.
9. Sediakan daun salam.
10. Siapkan lengkuas.
11. Sediakan garam.
12. Siapkan gula.
13. Sediakan penyedap rasa.

Lihat juga resep soto daging tetelan kepala sapi kuah santan enak lainnya. Isian bakso makin lengkap dengan potongan tetelan. Coba buat bumbu kuah pedas pasti enak dan bikin nagih. Tes rasa, jika sudah sedap dan kuah mengental serta ikan asap tampak empuk, angkat.

Cara memasak Tetelan sapi kuah santan pedas :

1. Rebus tetelan sapi hingga empuk. Saya pakai metode 7 30 5 itu. Boleh lbh lama. Setelah empuk, saring kaldunya yg akan dijadikan kuah. Sisihkan.
2. Goreng dgn sedikit minyak bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai. Baru setelah itu uleg hingga halus..
3. Siapkan wajan, masukkan tetelaan yg suda direbus bersama bumbu uleg,kaldu sapi. Masak sampai mendidih..
4. Tambahkan gula, garam penyedap rasa,, dan trakhir masukkan santan. Masak sampai mendidih,, setelah mendidih pakai api kecil,, masak kurleb 30menit atau lbh sesuaikan dgn tinggat keempukan yg diinginkan. Koreksi rasa.
5. Sajikan dgn kulupan sayuran rebus dan nasi hangat. Mantap..oh iya kalo mau lbh pedas tmbhkan jumlah cabai.

Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tuangkan santan, aduk terus sampai mendidih. Masukkan potongan daging, masak di atas api kecil sampai kuah agak kental. Cara masak tongseng sapi adalah mencampur daging sandung lamur, daun kol, dan kecap, cabai rawit, dan beragam rempah.