Resep mengolah Roti Unyil isi Coklat yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil isi Coklat.

Anda dapat membuat Roti Unyil isi Coklat dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Unyil isi Coklat :

1. Siapkan 350 gr tepung cakra.
2. Siapkan 150 gr tepung segitiga biru.
3. Siapkan 120 gr gula pasir.
4. Siapkan 2 sdt fermipan.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1 butir telur utuh.
7. Sediakan 2 butir kuning telur.
8. Sediakan 2 sdm susu bubuk dicampur dg 75 ml air (cairan susu).
9. Sediakan 150 ml air es.
10. Siapkan 100 gr margarin (saya pakai blue band cake and cookie).
11. Sediakan Bahan isian.
12. Siapkan 15 gr coklat bubuk.
13. Siapkan 20 gr susu bubuk.
14. Siapkan 60 gr gula bubuk.
15. Sediakan 60 gr margarin.

Cara memasak Roti Unyil isi Coklat :

1. Campur tepung cakra, segitiga biru, gula, garam dan fermipan di baskom. Buat sumur di tengahnya..
2. Masukkan telur, cairan susu, dan air es ke dalam sumur adonan. Aduk rata. Lalu uleni sampai kalis. Perlahan tambahkan margarin. Terus uleni sampai lembut. Bentuk adonan menjadi bola. Diamkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang minimal 2 kali lipat..
3. Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi bulatan kecil-kecil (sekitar 30 gr) taruh di loyang, tutup dg kain bersih. Biarkan sampai mengembang lg dua kali lipat..
4. Bentuk sesuai selera, beri isian coklat. Taruh di loyang. Lakukan sampai adonan habis. Tutup dg kain bersih. Biarkan sampai mengembang lagi..
5. Sebelum dipanggang, beri olesan cairan susu. Panggang selama 10-13 menit (saya menggunakan oven tangkring dg api sedang yg sebelumnya sdh dipanaskan)..
6. Setelah dikeluarkan dr oven olesi permukaan roti dg margarin selagi panas..