Cara membuat Mochi Kacang enak

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Mochi Kacang.

Anda dapat membuat Mochi Kacang dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mochi Kacang :

1. Sediakan Bahan Isian.
2. Sediakan 50 gr kacang tanah sangrai (haluskan).
3. Sediakan 4 sdm gula halus.
4. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
5. Siapkan Sejumput garam.
6. Siapkan Secukupnya air.
7. Siapkan Bahan Baluran.
8. Sediakan 50 gr tepung maizena.
9. Sediakan 1 lembar daun pandan.
10. Siapkan Bahan Kulit Mochi.
11. Siapkan 150 gr tepung ketan.
12. Sediakan 1 sachet susu dancow full cream.
13. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
14. Siapkan 60 gr gula pasir.
15. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
16. Sediakan 200 ml air.
17. Sediakan Secukupnya pewarna makanan (warna hijau).

Langkah-langkah memasak Mochi Kacang :

1. Isian : campur semua bahan isian, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung. Bentuk bulat sesuai selera, sisihkan..
2. Untuk baluran sangarai tepung maizena dan daun pandan, sampai daun pandan kering. Sisihkan..
3. Kulit mochi : campur semua bahan, aduk rata sampai gula larut. Saring. Kukus 15 menit, aduk rata dan kukus kembali 10 menit / matang. Angkat dan dinginkan..
4. Gilas kulit mochi, potong kotak kecil-kecil. Ambil satu kulit, beri isian kacang dan bulatkan kembali. Balur dengan tepung maizena tipis-tipis. Mochi siap disajikan..