Cara Mudah membuat Pempek Dos (Lenjer & Telur) enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Dos (Lenjer & Telur). Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.

Pempek Dos ini menggunakan adonan seperti adonan lenjer, namun daging ikannya diganti menjadi adonan dari terigu. Variasi dari pempek ini adalah pempek sosis, hanya saja bentuknya seperti lenjer/batang dimana sosis terbungkus oleh Cara memasak dan menyajikannya sama seperti pempek lenjer biasa. Tiada hari tanpa pempek 😁 dirmh sy blm pernah sebulan tanpa pempek. Anda dapat membuat Pempek Dos (Lenjer & Telur) dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Dos (Lenjer & Telur) :

1. Sediakan 150 gr tepung terigu serbaguna.
2. Sediakan 250 gr tepung sagu/tapioka.
3. Sediakan 250 ml air.
4. Siapkan 2 butir telur (kocok).
5. Sediakan 3 siung Bawang putih halus.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Sediakan Kaldu udang (ayam jg boleh).

Selalu bikin buat stock, simpan di freezer kapan mau makan tinggal keluarin, goreng. Bicara tentang jenis pempek, pempek kapal selam dan pempek lenjer adalah dua yang paling terkenal. Pempek dos merupakan pempek yang tidak memakai bahan ikan. Sudah nungguin resep pempek ala Endeus?

Langkah-langkah memasak Pempek Dos (Lenjer & Telur) :

1. Buat biang dahulu. Cara nya masak air,balput,garam,kaldu. Setelah mendidih, kecilkan api nya masukkan tepung terigu aduk2 smpai rata..
2. Tunggu hangat,masukkn telur aduk2 tuangkn jg sagu secara berlahan. Aduk sampai rata sampai adonan bisa dibentuk..
3. Ambil sedikit adonan isi dengen telur. Untuk lenjer buat adonan memanjang..

Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget Endeusiast coba bikin sendiri di rumah. Sama hallnya dengan Pempek… banyak orang yang menjual dengan harga yang tidak masuk akal, sehingga menghalalkan segala cara demi menghasilkan untung yang sebesar mungkin. Gambar Pempek Palembang Lenjer Kecil dan Keriting Mini. Untuk pempek lenjer, bentuk adonan seperti silinder dan rebus sampai mengambang kemudian angkat dan masukkian dalam air dingin. Sedang pingin buat pempek yang simple dan rasanya jangan ditanya.