Resep: Soto Ayam Kampung Lamongan

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto Ayam Kampung Lamongan. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak - Bumbu Asli Jawa Timur. Sebut saja soto surabaya, soto madura, soto banjar ataupun soto ayam bening dengan kuah tanpa santan lainnya. Selain bumbunya yang sedikit berbeda, kuah dari soto ayam lamongan juga lebih nikmat karena menggunakan daging ayam kampung yang notabene memang lebih gurih untuk.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Seperti soto di daerah Jawa pada umumnya, soto. Anda dapat memasak Soto Ayam Kampung Lamongan dengan 28 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Ayam Kampung Lamongan :

1. Siapkan 500 gr ayam kampung.
2. Siapkan 1,5 liter air.
3. Sediakan 1 batang serai, geprek.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 lembar daun salam.
6. Siapkan Garam (secukupnya).
7. Sediakan Gula pasir (secukupnya).
8. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Sediakan Kaldu jamur (secukupnya).
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Siapkan 7 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
15. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
16. Siapkan 1 ruas jahe bakar.
17. Siapkan Bahan bubuk koya.
18. Siapkan 5 buah krupuk udang (goreng hancurkan).
19. Siapkan 3 siung bawang putih (goreng,tumbuk).
20. Siapkan Bahan pelengkap.
21. Siapkan Soun rebus.
22. Sediakan Daun bawang.
23. Sediakan Bawang goreng.
24. Sediakan Sambal.
25. Siapkan Jeruk nipis.
26. Sediakan Telur rebus.
27. Sediakan Tomat.
28. Sediakan Taoge rebus.

Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Apalagi ada suwiran ayam kampung yang gurih abis dan sudah dibumbui sebelumnya. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Pertama kita pilih ayam kampung sebagai bahan utamanya.

Cara memasak Soto Ayam Kampung Lamongan :

1. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam hingga harum..
2. Rebus ayam hingga empuk. Masukkan bumbu yg sudah ditumis, garam, gula, merica, ketumbar bubuk, kaldu jamur kedalam rebusan ayam. Cek rasa.
3. Angkat ayam dari kuah kemudian goreng ayam. Suwir ayam..
4. Soto ayam siap disajikan bersama bahan pelengkap dan bubuk koya.😊.

Gunakan ayam utuh agar kamu bisa mendapatkan kaldu gurih dari tulang ayam. Lai labāk apskatītu atrašanās vietu "Soto Ayam Kampung Lamongan Cak Pri", pievērsiet uzmanību ielām, kas atrodas tuvumā: Jl. Soto lamongan sebenarnya mempunyai resep dan cara memasak berbeda dengan resep soto pada umumnya. Resep soto ayam lamongan tidak Sebagai contoh bahwa harus menggunakan ayam kampung yang berdaging. Tujuan utama penggunaan ayam kampung dewasa ini adalah untuk.