Resep: Kepiting saus tiram pedas istimewa

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting saus tiram pedas. Dukung saya supaya bisa lebih baik membuat video kedepannya, dengan cara klik tombol subscribe atau langganan. Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm aku, kali ini aku berbagi resep kepiting/rajungan pedas saos tiram semoga bermanfaat dan kalian. #CaraMemasakKepiting. #KepitingSausTiram. #KepitingEnak. Assalamu,alaikum Wr,Wb Di video kali ini saya akan berbagi tips dan cara memasak Enak Banget.

Pilihlah kepiting yang masih segar untuk membuat kepiting saus tiram pedas. Ciri kepiting yang masih segar dan sehat biasanya masih bergerak-gerak kemudian masukkan saus tomat, saus tiram, cabe rawit yang sudah dihaluskan sedikit kasar dan semua bumbu ( merica bubuk, gula pasir. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Anda dapat mengolah Kepiting saus tiram pedas dengan 12 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kepiting saus tiram pedas :

1. Siapkan 1/2 kg kepiting bakau.
2. Sediakan 1/4 bh bawang bombay.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 10 biji cabai rawit kecil, potong potong.
5. Siapkan 4 ksdm saus tiram.
6. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
7. Siapkan 1 sdm saos raja rasa.
8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
9. Sediakan 1 sdm saus sambal.
10. Sediakan 1 sdm tepung kanji.
11. Siapkan secukupnya air.
12. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis.

Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram. Kepiting saus tiram merupakan salah satu masakan favorit yang sangat lezat. Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di rumah-rumah makan yang menyediakan seafood sebagai menu makanan.

Cara memasak Kepiting saus tiram pedas :

1. Potong potong kepiting, dan belah sesuai selera, bersihkan insang kepiting dan bagian bagian yg tidak diperlukan. Cuci hingga bersih.
2. Iris bawang bombay dan geprek bwg putih lalu oseng di minyak yg tdk terlalu panas hingga harum..
3. Setelah tumisan harum, tambahkan cabe potong.
4. Masukkan kepiting yg sudah bersih lalu oseng sebentar hingga cangkang brwrna merah.
5. Lalu masukkan juga bumbu lain seperti saus tiram, minyak wijen, saos raja rasa, saus sambal dan kecap manis, jangan lupa juga sedikit air, aduk hingga rata.
6. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan rebus kembali hingga bmbu meresap, terakhir masukkan adonan air + tepung kanji yg sudah di cairkan, masukkan perlahan lahan sambil diaduk agar bmbu sedikit mengental.
7. Masak hingga semuanya matang, bila ingin kuah lebih banyak dapat ditambahkan air lagi sesuai selera.
8. Kepiting saos tiram pedas siap dihidangkan.

Nah, itulah resep sederhana membuat kepiting saus pedas ala rumahan. Dijamin rasanya pun tetap sama seperti restoran seafood lainnya. Cara Membuat Kepiting Saus Tiram Pedas : Kepiting di bersihkan hingga bersih dan siap untuk dimasak. Siapkan panci dan panaskan air hingga mendidih. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram.