Resep membuat Pempek pistel (pempek dos isi pepaya muda) pempek lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek pistel (pempek dos isi pepaya muda) pempek. Kali ini aku mau menunjukkan kepada kalian tutorial bikin pempek dos pistel isi pepaya yang lemakk nian. Hasilnya renyah dan gurih nggak kalah. Ini lah cara d resep membuat pempek pistel isi pepaya muda semoga bermanfaat d terhibur.

Yaitu pempek yang berisi irisan pepaya muda yang telah direbus lalu ditumis dan dibumbui, pempek ini memiliki cita rasa yang paling mengoda dari pempek lainnya. Nah resep pempek dos ini adalah resep yang populer, membuat dengan cara yang sederhana dan bisa. Resep Pempek Pistel. bukannya berisi telur seperti pempek kapal selam yang cukup populer, tapi dia berisi pepaya muda yang sebelumnya sudah diiris-iris kecil atau di parut sekalian lalu ditumis dengan bumbu bumbu khusus, sedangkan bahan dasarnya hampir sama dengan empek-empek biasa yang. Anda dapat membuat Pempek pistel (pempek dos isi pepaya muda) pempek dengan 20 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek pistel (pempek dos isi pepaya muda) pempek :

1. Sediakan 250 gram Tepung terigu.
2. Siapkan 500 gram Tepung sagu (tapioka).
3. Sediakan secukupnya Penyedap rasa (bisa di kip bila gak suka, ganti gula).
4. Siapkan 500 ml Air mendidih kurlep.
5. Siapkan secukupnya Garam halus.
6. Sediakan Utk isinya.
7. Sediakan 500 gram Pepaya muda.
8. Siapkan secukupnya Udang rebon (bisa 1 sendok mkn).
9. Siapkan 5 siung Bawang putih.
10. Siapkan 5 siung Bawang merah.
11. Sediakan ujung sendok teh Merica se.
12. Sediakan secukupnya Penyedap bisa ganti gula.
13. Sediakan secukupnya Garam.
14. Siapkan Utk cuka.
15. Sediakan 250 gram Gula aren.
16. Siapkan 500 ml Air.
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Sediakan 15 biji Cabe rawit bsa lbh klo doyan pedes.
19. Siapkan cuka putih (bisa ganti air buah asam matang).
20. Siapkan 10 siung Bawang putih.

Menjual aneka PEMPEK ikan tenggiri asli Palembang. Pempek Palembang paling enak sudah banyak tersebar di seluruh pelosok Indonesia. Beberapa tempat yang menjual pempek pun kini banyak menjamin bahwa pempek buatannya tersebut merupakan pempek paling… Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Namun sayang sekali kapasitas komentar di artikel ini sudah maksimal sehingga komentar baru tidak bisa lagi saya publish.

Cara memasak Pempek pistel (pempek dos isi pepaya muda) pempek :

1. Buat adonan tepung (dlm bhs plbng umakny) siapkan tepung terigu lalu tuang air mendidih yg sdh diksh garam dan penyedap rasa (bisa di kip ganti gula) secara bertahap, trus diaduk sampai merata.. Setelah dirasa cukup kental dan merata diamkan sampai dingin.
2. Sembari menunggu tepung teriguny dingin, ulek bawang putih, merah, lalu tumis dgn minyak seckupnya tunggu sampai bner2.wangi lalu masukan pepaya muda, aduk sebentar msukan garam, merica, udang rebon, penyedap rasa atau gula tunggu sampai bner2 matang, setelah matang tiriskan sampai airny abis n dingin.
3. Ambil adonan tepung segenggam ulen dgn sagu sedikit2 sampai kalis, lalu bagi menjd brapa bagian, lalu ambil satu bagian bentuk bulat2 lalu pipihkan setelah cukup ambil pepaya tumis, lipat membentuk stengah lingkaran rapikan dgn cara ditekan2 agar isiny tdk keluar, setelah itu plintir ujungng sampai habis. Lakukan sampai adonan habis, lalu goreng dgn api sedang.
4. Utk cuka.
5. Ulek bawang putih, cabe rawit n garam sampai halus.
6. Didikan air n gula aren sampai bnar2.cair.
7. Lalu msukan cabe n bawang putih ulek, air cuka atau air asam jawa.
8. Koreksi rasa bila terasa kurang pas bisa ditmbhkan garam,.
9. Pempek pistel siap disantap, selamat mencoba.

BAHAN : Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung sagu atau kanji (Tapioka) Pembuatan pempek udang kering ini sama halnya dengan pempek kapal selam kecil atau pempek pistel kates. Merdeka.com - Makanan yang satu ini identik dengan kota Palembang, dengan rasanya yang gurih diguyur kuah asam manis pedas. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak. Pempek menyerupai pastel berisi pepaya serut yang cocok sebagai camilan.