Resep: Pindang Ayam Sederhana yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Ayam Sederhana.

Anda dapat memasak Pindang Ayam Sederhana dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Ayam Sederhana :

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 4 siung Bawang putih.
3. Sediakan 6 siung Bawang merah.
4. Sediakan 2 biji Cabe merah.
5. Siapkan 2 biji Kemiri.
6. Siapkan ibu jari Kunyit sebesar.
7. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
8. Siapkan Daun salam.
9. Sediakan Daun jeruk nipis.
10. Sediakan 1 ruas ibu jari Jahe sebesar.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Siapkan secukupnya Gula merah.
14. Sediakan secukupnya Royco ayam.
15. Sediakan 1 1/2 gelas air.
16. Sediakan Daun bawang dan seledri secukupnya, iris halus (sesuai selera).
17. Siapkan 1 butir tomat, iris.

Cara memasak Pindang Ayam Sederhana :

1. Bersihkan ayam. Potong sesuai selera.
2. Sangrai kunyit dan kemiri. Kemudian setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah dan tambahkan ketumbar..
3. Setelah bumbu halus, tumis bumbu sampai harum, dan masukkan jahe, daun salam dan daun jeruk. Tambah sedikit air, kemudian masukkan gula merah, garam, gula, dan royco secukupnya beserta tomat yang telah diiris.
4. Kemudian masukkan ayam ke dalam wajan yang berisi bumbu tadi, aduk sampai tercampur rata dan tambahkan 1 1/2 gelas air. Tunggu hingga matang.
5. Setelah matang, matikan kompor dan tambahkan daun bawang dan seledri yang telah diiris halus. Sajikan.
6. Selamat menikmati 🤗🤗.