Resep memasak Lontong Tahu Balap

Kategori : Masakan khas Blora

Lontong Tahu Balap.

Anda dapat mengolah Lontong Tahu Balap dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong Tahu Balap :

1. Sediakan 250 gr taoge panjang.
2. Siapkan 1 papan tahu putih.
3. Siapkan secukupnya udang.
4. Sediakan secukupnya bawang merah goreng.
5. Siapkan secukupnya bawang putih goreng.
6. Sediakan 1/2 ujung sendok teh merica.
7. Siapkan 2 siung bawang putih keprek.
8. Siapkan 3 siung bawag merah rajang.
9. Sediakan secukupnya daun bawang.

Cara memasak Lontong Tahu Balap :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Goreng tahu setengah matang.
3. Setelah itu masuk kan tahu ke dlm bumbu beri air krg lbh 1 gelas lalu tunggu mendidih, masuk kan udang yg tlh di bersih kan dan di beri jeruk nipis agar tdk amis.
4. Beri merica,gula, garam cicipi rasa terakhir masuk kan taoge dan daun bawang tdk usah lama2 takut taoge terlalu matang tdk enak. Angkat lalu beri taburan bawang putih & bawang merah goreng.