Cara membuat Pempek panggang teflon yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek panggang teflon. Gaisskuuuu. siapa yang doyan pempek panggang ? yuk kita bikin yuk. tenang. cuma pakai teflon doang bisa kok, tanpa ikan tapi tetap mantap. bahan nya. Pempek panggang sambal udang bakarya di teflon. Berikut ini resep cara bikin brownies panggang teflon tanpa mixer praktis dan gampang dibuat + bahan resep mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah untuk keluarga.

Campurkan adonan pempek dengan soda kue lalu bentuk bulat pipih. Panggang di bara api sampai kecokelatan. Bila tak ada panggangan, gunakan wajan anti lengket (teflon). Anda dapat mengolah Pempek panggang teflon dengan 8 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek panggang teflon :

1. Siapkan 2 ons Kulit ikan tenggiri kurleb.
2. Sediakan 1 ons Sagu kurleb.
3. Siapkan 2 sendok makan Gandum kurleb.
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Siapkan Isian pempek:.
6. Sediakan Ebi disangrai.
7. Sediakan Cabe rawit.
8. Sediakan Kecap manis(sya pkae bango).

Pempek Panggang unik karena adonan pempek diisi ebi berbumbu, tidak direbus atau digoreng, tetapi dipanggang di atas bara api. Dimakan dengan atau tanpa cuko, camilan ini tetap enak. Kali ini, Anda tak perlu kerepotan menyiapkan alat panggang. Resep Otak - otak Ikan Panggang favorit.

Langkah-langkah memasak Pempek panggang teflon :

1. Kulit ikan tenggiri direbus dan campurkan garam kedalam air rebusan ikan tenggiri.
2. Pisahkn tulang2 yg masih mnempel pada kulit ikan tenggiri.
3. Blender kulit ikan tenggiri dengan mnggunakan air rebusannya.
4. Sisa ikan didalam blender dibersihkn tp air nya jgn dibuang,selanjutnya masukkan air dr blender tadi kedalam wajan n masukkan gandum,masak smpai mengental.
5. Setelah itu masukkan gandum yg sudah mengental kedalam ikan yg sudah diblender.
6. Uleni adonan dgn sagu smpai tidak lengket ditangan.
7. Ambil sedikit demi sedikit adonan pempek dan bentuk pipih tp jgn terlalu tipis.
8. Panggang menggunakan teflon smpai matang sambil dibolak balik,krena takut gosong.
9. Sambil menunggu pempek matang,sangrai ebi dan haluskan.
10. Untuk cabe bisa langsung dtumbuk atau diulek.
11. Setelah pempek matang,belah tp jgn smpai putus,lalu masukkan tepung ebi,cabe dan kecap manis.
12. Taraaaaa pempek panggang siap dinikamati.

PEMPEK adalah salah satu makanan asli Indonesia yang banyak disukai karena rasanya segar dan Banyak dari kita yang mengenal pempek terbuat dari ikan tenggiri. Alternatif penyajian pempek lenjer berukuran kecil yang diiris tipis kemudian dicampur telur bebek atau telur ayam. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Pempek adalah makanan yang sangat terkenal dan berasal dari propinsi Sumatera Selatan. Tapi percaya ataupun tidak, masih ada orang Indonesia yang tidak tah.