Resep: Pempek panggang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek panggang. #pempekpalembang #pempekpanggang #reseppempek jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya. Pesan pempek panggang tpu [email protected] yukkk sekarang! Pempek Panggang unik karena adonan pempek diisi ebi berbumbu, tidak direbus atau digoreng, tetapi dipanggang di atas bara api.

Sudah lama tak makan pempek panggang Palembang atau pempek bakar paling enak ini. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Resep Pempek Panggang, Menu Legendaris dengan Gaya Baru. Anda dapat membuat Pempek panggang dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek panggang :

1. Siapkan 155 gr ikan tenggiri.
2. Sediakan 350 gr sagu.
3. Sediakan 2 sdm terigu.
4. Siapkan 50 ml air didihkan.
5. Sediakan 4 buah bawang putih.
6. Sediakan 1 sdm garam.
7. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
9. Siapkan 1 butir telur.
10. Sediakan Isian :.
11. Siapkan 8 sdm ebi kering sangrai.
12. Sediakan 2 sdm kecap.
13. Sediakan 1 sdm gula merah.
14. Sediakan 2 buah cabe rawit.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Campurkan adonan pempek dengan soda kue lalu bentuk bulat pipih. Panggang di bara api sampai kecokelatan. Bila tak ada panggangan, gunakan wajan anti lengket (teflon).

Langkah-langkah memasak Pempek panggang :

1. Haluskan bumbu.
2. Bikin biang dgn cara panaskan air campur bumbu2 dan terigu.
3. Haluskan ikan campur ke biang.
4. Tambahkan sagu dikit2 sampe bs dibentuk.
5. Panggang d teflon smp matang.
6. Campur smua bahan isi lalu masukkan pd pempek yg matang.

Tweet Pempek Panggang Palembang Kalau biasanya pempek itu disajikan dengan digoreng ataupun rebusan, yang ini beda. Disajikan dengan cara dipanggang, terus dibelah, dan didalamnya diisi. Pempek Panggang merupakan salah satu jenis varian pempek khas Palembang. Pempek ini berbahan ikan dan tepung yang dipanggang menggunakan bara api yang berasal dari kayu arang. Resep pempek panggang/ pempek tunu asli palembang sumatera selatan.