Cara membuat Pepes ayam rebus istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Pepes ayam rebus. Hai teman teman hari ini teteh share vidio Resep NASI LIWET, PEPES TAHU , REBUS REBUSAN MATANG SEKALIGUS , karena PAKE CARA PRAKTIS INI. yaitu pakai haez baby. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan.

Masakan pepes ayam suwir bagi sebagian orang mungkin sudah sangat mengetahui. Masakan pepes lezat ini cocok sekali dipadukan dengan nasi hangat. Selain itu pepes ayam suwir bisa dijadikan. Anda dapat memasak Pepes ayam rebus dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes ayam rebus :

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan 10 siung bawang merah.
3. Siapkan 7 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 buah tomat besar.
5. Sediakan 6 butir kemiri.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Siapkan 2 ruas kunir.
8. Sediakan 1 sendok makan ketumbar.
9. Sediakan 15 buah cabai keriting.
10. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
11. Siapkan secukupnya gula.
12. Siapkan secukupnya garam.

Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Nasi pepes dengan isian ati ampela dapat dibakar ataupun dikukus. Rebus daging ayam dan hati ampela secara terpisah, angkat dan tiriskan. Lipat daun pisang lalu semat kedua ujungnya dengan lidi.

Cara memasak Pepes ayam rebus :

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus..
2. Sambil menunggu ayam direbus, haluskan : bawang putih, bawang merah, jahe,tomat,kemiri,kunir, cabai dan ketumbar.
3. Setelah ayam matang, buang air nya dan cuci bersih ayam..
4. Dipanci lainya, rebus air 1 gelas, lalu tambahkan bumbu halus dan ayam yang sudah dibersihkan. Jangan lupa tambahkan daun kemangi,gula dan garam.
5. Rebus hingga matang,dan cek rasa. Jika dirasa sudah pas, rebus hingga bumbu meresap dan air berkurang..

Campur daun bawang dan kemangi, beri minyak goreng, aduk. Rebus ayam dengan api sedang, singkirkan buih yang muncul di dalam panci. Resep pepes ayam yahu yang berupa kombinasi dari daging ayam dan tahu putih ternyata bisa menghasilkan pepes yang rasanya sangat enak, lezat dan tenyunya juga sangat bergizi. Pepes Ayam Bumbu Woku bisa jadi pilihan saat Anda bosan terhadap ayam goreng atau ayam bakar. Bumbu woku khas Manado memadukan beragam rempah yang berpadu sempurna dengan tekstur.