Resep mengolah Bakmoy ayam enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmoy ayam. Gokil enaknya, Bakmi ayamnya wangi, kulit ayamnya enak dan juga bisa minta tulang ayam, jika persediaan masih ada. Ciamikkk! - Buat bakmi ayam ala resto di rumah. Buat kaldu ayam, buat minyak aduk mie, buat toping ayam kecap. - Webstite kami: www.duagraphy.com Produksi oleh.

Siap untuk disantap hangat bersama dengan kerupuk. Cara bikin bakmoy ayam sederhana: Pertama silahkan andadaging ayam dengan air putih hingga matang. Bakmoy Ayam merupakan olahan ayam yang dipotong kecil-kecil kemudian diberi kuah dan diberi kecap manis, sehingga rasa kuahnya terasa gurih dan sedikit manis. Anda dapat mengolah Bakmoy ayam dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakmoy ayam :

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 1 buah tahu putih.
3. Siapkan Bawang putih.
4. Siapkan Bawang merah.
5. Sediakan Bawang bombay.
6. Siapkan Kecap manis (sy pakai kecap tropicana slim).
7. Sediakan Saos raja rasa.
8. Siapkan Saos tiram.
9. Siapkan 1/2 pack jamur merang.
10. Siapkan 1,5 sdt minyak wijen.
11. Sediakan Garam.
12. Sediakan Merica.
13. Sediakan 1 sdm petis.
14. Siapkan 1 bj cabe rawit (bisa di sesuaikan sendiri ya, sy ga tahan pedas hehe).
15. Sediakan Air matang.

Ini adalah menu andalan sarapan pagi saya jika ingin menyiapkan makanan yang agak 'berat' di pagi hari. Tentunya saya siapkan di malam hari, lalu dihangatkan kembali di pagi hari. Resep Bakmoy Ayam ala anak Kost! Selain daging ayam, Bakmoy juga biasa di masak dengan daging babi.

Langkah-langkah memasak Bakmoy ayam :

1. Rebus ayam kampung, masukkan garam dan merica. Kuahnya buat kaldu ya. Ayamnya di suwir2 saja kalau sdh matang.
2. Potong2 tahu putih jadi kecil2. Trus goreng sampai matang, tiriskan.
3. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan ayam dan tahu ke dalam wajan. Masukkan kecap manis, saos tiram, raja rasa, garam, merica dan minyak wijen. Cek rasa. Jika sdh ok, masukkan krg lebih 3sdm kuah kaldu hanya supaya tdk kering.
4. Utk pembuatan petis: ambil petis, masukkan ke mangkok kecil, masukkan cabe kecil, beri air panas. Aduk2.

Bakmoy adalah salah satu Chinese Food yang populer di Indonesia. Rasa bakmoy ayam ini rasanya terasa lebih enak dan sedap. Bakmoy ayam sangat cocok jika anda jadikan sebagai menu sarapan anda. Bosa dengan menu sarapan anda, anda bisa menggantinya. Sarapan perlu buat kita yang mulai beraktivitas pada pagi hari.