Resep: 66. Ayam pop tanpa air kelapa yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

66. Ayam pop tanpa air kelapa. Resep ayam pop adalah menu masakan spesial dari daerah Padang dan Bukit Tinggi yang empuk dan gurih. Biasanya sih dijual di rumah makan padang dan menjadi salah satu menu sajian andalan untuk pelanggannya. Berbeda dengan resep masakan tradisional ayam lainnya.

Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun. Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga. Anda dapat mengolah 66. Ayam pop tanpa air kelapa dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 66. Ayam pop tanpa air kelapa :

1. Siapkan Ayam (me: 2paha 1sayap).
2. Sediakan bawang putih.
3. Sediakan jahe.
4. Sediakan santan.
5. Siapkan daun salam.
6. Siapkan sereh.
7. Siapkan jeruk nipis/limau.
8. Sediakan garam.
9. Siapkan gula, lada, penyedap rasa.
10. Sediakan air.

Garam dapur beryodium seperlunya sesuai dengan selera. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu Setelah itu Ayam direbus dengan menggunakan air kelapa yang diyakini untuk menambah rasa gurih pada ayam tersebut. Cara membuat ayam Pop : Pertama-tama, lumuri dulu potongan ayam dengan bumbu bawang putih, garam secukupnya dan juga air perasan jeruk nipis.

Cara memasak 66. Ayam pop tanpa air kelapa :

1. Lumuri ayam dg jeruk dan garam, pijat2.. diamkan sbntar, cuci bersih..
2. Haluskan jahe dan bawang putih.
3. Didihkan air dan masukkan jahe dan bawang putih yg telah dihaluskan.
4. Masukkan salam, sereh, ayam dan santan aduk2 sampai rata. tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa, koreksi rasa.. masak sampai matang dg api sedang. sesekali diaduk. jika dirasa sudah matang siap disajikan....
5. .

Selanjutnya Anda mulai didihkan air kelapa dan masukkan ayam beserta bumbu yang melumurinya. Setelah itu masaklah hingga daging ayam. Ayam pop adalah salah satu olahan ayam yang cukup populer di Padang. Temukan kelezatan & kemudahan resep ayam pop disini. Tidak hanya karena resep ayam Pop berbumbu lezat dengan cabainya yang menggoda selera, ayam Pop juga terkenal karena kelembutan tekstur ayamnya.