Cara Mudah mengolah Mpek2 kapal selam tanpa ikan istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mpek2 kapal selam tanpa ikan. Assalamualaikum teman-teman kali ini saya membagikan cara membuat pempek kapal selam tanpa ikan, sekaligus cara memasukan telur ke dalam adonan pempek tanpa. Untuk merk receiver sudah banyak yang suppor dipasaran, seperti merk receiver tanaka, geosat, matrix garuda, technosat dan banyak yang lainnya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.

Mpek2 kapal selam tanpa ikan Resep Pempek Kapal Selam Telur Sosis Enak, Resep Unik Untuk Kudapan Akhir Pekan. Ikan harus segar dan dingin agar pempek bisa kenyal dengan sendirinya. Baca Juga: Resep Tumis Bayam Otak Otak Enak Ini Bikin Si Kecil Jadi Doyan Makan Sayur. Anda dapat membuat Mpek2 kapal selam tanpa ikan dengan 17 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mpek2 kapal selam tanpa ikan :

  1. Siapkan 1/4 kg tepung sagu/Aci.
  2. Sediakan 10 sdm tepung terigu.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
  4. Siapkan 1 bks kaldu ayam.
  5. Sediakan 1 butir telur.
  6. Sediakan Secukupnya air hangat.
  7. Sediakan Bahan cuko :.
  8. Siapkan 4 buah gula merah.
  9. Sediakan 2 siung bawang putih.
  10. Sediakan 2 buah asam Jawa.
  11. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  12. Sediakan 6 buah cabe rawit(opsional bila suka pedas boleh d tambah).
  13. Siapkan Secukupnya garam.
  14. Sediakan 2 gelas air.
  15. Siapkan Bahan isian:.
  16. Sediakan 2 buah telur rebus di potong2(kalo aku 1buah telur di kocok).
  17. Siapkan Pelengkap timun.

Mpek-mpek palembang homemade plus kuah cuko PENGIRIMAN AMAN!!! Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa. Bahan ini gak wajib, jadi silahkan bikin Mpek-Mpek tanpa congcai, ganti saja dengan irisan daun bawang lokio /bawang prei yang kecil seperti yang saya pakai. Bentuk adonan pempek kapal selam seperti mangkuk.

Cara memasak Mpek2 kapal selam tanpa ikan :

  1. Pertama siapkan baskom,lalu masukan tepung terigu,bawang putih halus, kaldu ayam,dan air haangat sedikit demi sedikit aduk2 sampe rata,jngan sampe encer,diamkan biar dingin dulu.
  2. Masukan tepung sagu/Aci sedikit sedikit ke adonan tadi sambil di uleni (aku pake tangan Bun) lalu masukan telur uleni lgi sampe kalis.
  3. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan,tusuk tengah nya buat bolongan untuk masukan telur sesuai selera dan bentuk seperti kapal selam,lakukan sampe bahan habis yah.. kira2 seperti ini Bun kalo sudah di isi telur.
  4. Panaskan panci masukan air, lalu masukan mpek2 dan rebus sampe mpek2 nya mengapung berarti itu udh Mateng ya Bun,rebus nya pake api sedang ya Bun biar mateng sempurna.
  5. Kalo sudah matang lalu angkat dan goreng,sampai kecoklatan angkat tiriskan.
  6. Lalu kita bikin bahan cuko nya.. haluskan bawang putih,cabe rawit lalu masak dengan air kira2 2 gelas masukan gula merah,asem Jawa..bila terlalu manis atau terlalu kental bisa tambah lgi air jngan lupa masukan garam dan gula pasir secukupnya cek rasa kalo sudah mendidih angkat lalu saring.
  7. Tata mpek2 di atas mangkuk ambil dua buah mpek2 potong mpek2 dan timun lalu masukan cuko nya.. mpek2 sederhana siap d santap.

Lalu masukkan satu butir kuning telur untuk setiap pempek. Tutup kembali hingga rapat Belah pempek kapal selam yang telah digoreng menjadi empat atau sesuai selera. Letakkan ke dalam piring atau mangkuk dan sajikan bersama cuka pempek. Makanan yang mempunyai rasa ikan yang sangat kuat ini memang sangat menggoda selera, apalagi bila disajikan hangat-hangat beserta cuko dan irisan timunnya.variasi jenis pempek juga ada beberapa macam, disini akan dijelaskan cara membuat pempek jenis kapal Resep mpek mpek kapal selam. Ibu Maryam kitchen sekarang punya cemilan baru, berbahan ikan tenggiri yg InsyaAllah enak, sehat & praktis mau dimakan sesuai waktu yg kita butuhkan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :