Resep: Donat mochi (pon de ring) lezat

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Donat mochi (pon de ring).

Anda dapat mengolah Donat mochi (pon de ring) dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Donat mochi (pon de ring) :

1. Siapkan Bahan A:.
2. Sediakan 30 gr tepung ketan putih.
3. Sediakan 30 ml susu cair.
4. Sediakan Bahan B (campur) :.
5. Sediakan 225 gr tepung ketan putih.
6. Sediakan 45 gr gula pasir.
7. Siapkan 1/4 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt baking powder.
9. Sediakan Bahan C (campur):.
10. Siapkan 120 gr susu cair.
11. Sediakan 1 butir telur.
12. Sediakan 35 gr butter, cairkan.
13. Siapkan Bahan lain :.
14. Sediakan Baking paper, potong 10 x 10 cm.
15. Sediakan Topping :.
16. Siapkan Gula donat / glaze.

Langkah-langkah memasak Donat mochi (pon de ring) :

1. Bahan A : campur semuanya. Kukus di api sedang selama 5 menit. Angkat. Biarkan dingin selama kurleb 8 menit..
2. Campur bahan C dan bahan B : aduk rata dengan spatula. Beri bahan A. Uleni dengan tangan hingga adonan kalis selama kurleb 2 menit aja (ga usah kalis elastis ya).
3. Bulatkan 1/2 sdm adonan, tata di baking paper secara berdempetan kayak gelang. Olesi sedikit air di sambungannya supaya oada nempel.
4. Goreng donat + baking papernya di api kecil sedang hingga matang kuning keemasan (lepasin kertasnya pelan pelan). Angkat.
5. Donat diberi topping kesukaan 😍.
6. Ini donatt enakk benerrrr, kenyell2 gitu dalamnya kyk mochiii, luarnya renyah bangettt. 🥰 Sekedar info donat ini kayak tipe donat yg mesti dimakan anget2 gituu. Kalo udah lebih dari 2 jam, donatnya udah ga renyah lg luarnya sebab, jadi kenyal semua. Tapi saya rasa emang krn resep donat ini kan bukan tepung terigu ya, pastinya teksturnya jadi mirip2 kayak gemblong..