Resep: Bistik/rabeg daging sapi/kerbau manis pedas

Kategori : Masakan khas Banten

Bistik/rabeg daging sapi/kerbau manis pedas. Rabeg adalah masakan yang berasal dari Banten. Rasanya gurih manis dan kaya rempah yang pekat. Rabeg biasanya menggunakan daging kambing, namun anda bisa juga menggantinya dengan daging sapi.

Sajikan resep rabeg, makanan yang hadir berkat 'oleh-oleh' Sultan Banten dari Tanah Suci. Susun daging yang sudah matang diatas piring saji kemudian siram dengan saus bistik yang sudah disiapkan bistik daging sapi siap disajikan. Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat. Anda dapat mengolah Bistik/rabeg daging sapi/kerbau manis pedas dengan 21 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bistik/rabeg daging sapi/kerbau manis pedas :

1. Siapkan 1 kg 1/5 daging sapi campur kerbau.
2. Siapkan Bumbu yang diiris.
3. Sediakan 15 buah Bawang merah.
4. Siapkan 10 buah Bawang putih.
5. Sediakan Bumbu keprok.
6. Siapkan 2 Kapulaga.
7. Sediakan 5 Cengkeh.
8. Sediakan 2 cm Kayu manis.
9. Sediakan 2 buah sereh.
10. Siapkan 6 helai salam.
11. Siapkan 5 gelas air.
12. Sediakan 1 Gula merah.
13. Sediakan Kecap.
14. Siapkan Garam.
15. Sediakan Bumbu halus.
16. Sediakan 10 Cabe.
17. Sediakan 1 sdt Merica.
18. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
19. Siapkan 1 buah Jahe sebesar jempol.
20. Sediakan 2 buah Laos sebesar jempol.
21. Sediakan Biji pala setengah.

Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan resep asli negara kita. Masuk ke negara kita pada jaman penjajahan dan akhirnya berkembang dan disesuaikan dengan lidah masyarakat. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Resep Empal Daging Sapi Goreng Enak dan Empuk.

Langkah-langkah memasak Bistik/rabeg daging sapi/kerbau manis pedas :

1. Tumis bawang merah bawang putih hingga harum dan kering.
2. Masukan bumbu yang telah di haluskan. Masak hingga matang dan harum..
3. Masukan1 gelas air, kecap (sekiranya saja hingga warnanya cucok) dan bumbu yang di keprok. Masak hingga bumbu menyusut kembali..
4. Setelah bumbu matang dan menyusut, masukkan daging..
5. Aduk hingga daging tercampur bumbu. Tunggu sebentar. (Api sedang).
6. Setelah bumbu dan daging tercampur. Masukkan 4 gelas air..
7. Aduk hingga tercampur. Masak kembali hingga air menyusut dan daging empuk..
8. Cek kembali daging menggunakan garpu atau bisa di coba makan langsung.
9. Jika sekiranya sudah empuk matikan api. Hidangkan..
10. Semoga bermanfaat.😉❤.

Resipi Asam Pedas Daging Tetel Paling Sedap & Mengancam. Kaki Sapi merupakan bagian daging sapi yang banyak digunakan sebagai bahan dasar makanan di Asia. Satu lagi hidangan yang tidak boleh Kawan Kuliner lewatkan, Bistik Sapi Pedas ala Bango. Pilihan rasanya pedas, pedas manis, dan manis. Ayamnya dipanggang dengan arang batok kelapa Mulai dari isi otak sapi, ati ampela, daging kerbau hingga sosis.