Resep mengolah Rendang daging istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Anda dapat mengolah Rendang daging dengan 20 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang daging :

1. Sediakan 1 kg daging.
2. Siapkan 1 kg santan murni.
3. Sediakan 1 btg sereh.
4. Siapkan 5 lbr daun salam.
5. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
6. Siapkan Secukupnya gula merah.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Sediakan 250 g cabe keriting mix rawit.
9. Sediakan 250 g bawang merah.
10. Siapkan 10 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 sdt jinten.
12. Sediakan 1 sdt adas.
13. Siapkan 1 btr pala.
14. Siapkan 5 bh cengkeh.
15. Siapkan 3 btr kemiri.
16. Sediakan 1 sdt merica.
17. Sediakan 4 sdm ketumbar.
18. Sediakan 1 ruas jahe.
19. Siapkan 1 ruas lengkuas.
20. Siapkan secukupnya Garam.

Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Bekijk meer ideeën over "rendang daging" by omahtawon ❤ liked on Polyvore featuring Michael Lo Sordo, Costarellos. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Cara memasak Rendang daging :

1. Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai harum kemudian masukan dedaunan dan daging ungkap sebentar, sekitar 15-20 menit kemudian masukan santan aduk sedekali sampai mendidih supaya santan tidak pecah,,.
2. Setelah meletup santan mulai kental kecilkan api supaya daging mkin lembut dan dedak rendang menghitam, aduk2 sesekali supaya tidak gosong, kira2 sudah agak kering angkat dan siap disajikan,,.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. RENDANG DAGING Defenisi Rendang daging (Minang: Randang dagiang), adalah masakan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah-rempah. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ).