Resep: Tape ketan manis yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Magelang

Tape ketan manis. Jual Tape Ketan hitam , tape soppeng asli manis tanpa pemanis buatan atau gula. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Tape ini mempunyai cita rasa yang khas, yaitu manis dan asam.

Salah satu jenis tape adalah kue tape ketan yang telah lama dikenal di Indonesia. Tape ketan hitam rasanya manis serta ada sedikit kadar alkoholnya. Oleh sebab itu tidak dianjurkan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak melainkan hanya sekedarnya saja. Anda dapat membuat Tape ketan manis dengan 11 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tape ketan manis :

1. Siapkan Bahan.
2. Sediakan 250 gr Ketan.
3. Siapkan 1 sdm Gula.
4. Sediakan 2.8 gr atau 1 sdm Ragi tape dihancurkan.
5. Siapkan secukupnya Air untuk mengukus.
6. Siapkan Alat.
7. Siapkan Baskom.
8. Sediakan Nampan.
9. Siapkan Sendok.
10. Siapkan Cup untuk wadah atau daun pisang.
11. Siapkan Centong nasi.

Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Resep Tape Ketan - Pernah makan tape ketan? Itu lho makanan yang terbuat dari ketan dan Berikut ini beberapa bahan dan cara membuat tape ketan putih yang memiliki rasa manis dan enak. Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan ada juga yang dari ketan hitam.

Cara memasak Tape ketan manis :

1. Cuci ketan dengan air mengalir sampe bersih, kemudian saring airnya.
2. Rendam ketan dengan air selama kurang lebih setengah hari.
3. Panaskan dandang yang diisi air kurang lebih 20 menit, kemudian masukkan ketan dan kukus selama 30 menit dan diamkan sampai dingin.
4. Angkat ketan, masukkan ketan ke dalam nampan, kipasi ketan sampe benar-benar dingin, sehingga ragi ketan dapat bereaksi.
5. Taburkan ragi tape yang telah di haluskan ke ketan. Masukkan 1 sendok makan gula secara merata, atau sesuai selera. Nb: 1 sendok makan sudah manis karena reaksi peragian menghasilkan glukosa..
6. Bungkus ketan, sebagian ke dalam cup yang tertutup atau bungkus dengan daun pisang.
7. Letakkan tape ketan di ruangan dengan suhu kamar selama kurang lebih seminggu, sampai ketan berair..
8. Tape ketan sudah bisa di sajikan Bisa dinikmati langsung maupun diseduh dengan air, atau disajikan bersama dengan es dawet atau sesuai selera.

Nah kali ini akan mengulas tentang bagaimana cara membuat tape hitam yang manis dan juga lezat. Untuk proses Cara Membuat Tape Ketan Putih bisa dikatakan gampang-gampang susah karena masih banyak yang gagal dalam pembuatan tape ketan ini. Tape ketan putih ini ialah nama sejenis makanan yang cukup banyak diminati masyarakat karena rasanya yang manis dan enak. Jajanan ini merupakan jajanan pasar dengan cita rasa khas yang. Untuk tape beras ketan sendiri terbagi menjadi dua yaitu tape ketan hitam serta tape ketan putih, dan semuanya memiliki rasa yang enak dan nikmat.