Resep: Pempek lenjer sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek lenjer. Pempek Lenjer —- Mana suaranya Endeusiast yang suka Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget kamu coba bikin sendiri di rumah. Sebelum disajikan, pempek lenjer biasanya dipotong-potong terlebih dahulu agar mudah disantap. Sudah nungguin resep pempek ala Endeus?

Tersedia Pempek Selam, Adaan, Lenjer Frozen dan matang di outlet-outlet Pempek Lopek. Pempek lenjer besar,Pempek lenjer tenggiri,Pempek lenjer ikan,Pempek lenjer kelapa gading,Pempek lenjer Jakarta,Pempek lenjer lezat,Jual pempek lenjer,Agen Pempek Lenjer. Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera. Anda dapat membuat Pempek lenjer dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek lenjer :

1. Siapkan 1 kg ikan kakap giling.
2. Sediakan 1 kg tepung tapioka.
3. Sediakan 1 sdm munjung garam halus.
4. Sediakan 1 sdm bawang putih halus.
5. Siapkan 750 ml air dingin (saya pake air es).
6. Siapkan 2 btr telur ayam utuh.
7. Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
8. Sediakan 3 sdm minyak.

Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam, pempek lenjer. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Pempek Lenny yang menyajikan berbagai varian, mulai dari lenjer, kuliner, kapal selam hingga adaan. Menggunakan bahan-bahan berkualitas, Pempek Palembang Lenny memiliki cita rasa yang gurih.

Langkah-langkah memasak Pempek lenjer :

1. Siapkan panci besi air lalu di rebus.
2. Sambil merebus air siapkan adonan pempeknya, masukan ikan kedalam wadah masukan garam dan bawang putih halus serta air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai semua tercampur rata dan adonan menjadi halus dan lembut, masukan telur aduk sampai rata..
3. Setelah itu masukan tepung sebagian aduk sampai rata aja jgn terlalu lama mengaduk nanti hasil pempekny a keras..
4. Bentuk bulat panjang adonan dengan menggunakan sisa tepung bentuk sampai adonan habis.
5. Setelah air mendidih tambahkan 3sdm minyak agar tidak lengket. masukan adonan yg sudah di bentuk, rebus sampai semua mengapung lalu angkat dan tiriskan.
6. Dan akhirnya siap di goreng dan disajikan.

Temukan pin ini dan lainnya di resep pempek oleh sriwati surbakti. Lagi ngidam pempek atau 'mpek mpek' tapi susah nyarinya? Kini kamu nggak perlu ribet lagi nyari. Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan.