Resep: Urap sayuran

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap sayuran. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge. Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu saladnya orang Indonesia yaitu Urap Sayuran! Menu ini nyehatin banget karena terdapat aneka sayuran.

Urap/kulup/kluban/gudhangan, apapun sebutannya yang jelas ini sayur ngangenin. Masakan tradisional jawa ini sering muncul di acara tradisi seperti. Urap sayuran bumbu kelapa merupakan hidangan khas jawa, hidangan ini cocok untuk menu masakan dirumah. Anda dapat memasak Urap sayuran dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Urap sayuran :

1. Sediakan Beberapa lembar kacang panjang.
2. Siapkan Secukupnya kol.
3. Siapkan Secukupnya toge.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 6 buah cabai merah keriting.
6. Sediakan 1/2 buah kelapa.
7. Siapkan 1 buah jeruk limo.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya gula.

Urap adalah hidangan salad berupa sayuran yang. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Cara membuat urap sayuran ini ternyata sangat mudah dan gampang. Resep masakan urap sayuran yang paling benar tentunya menggunakan kelapa muda atau setengah tua.

Langkah-langkah memasak Urap sayuran :

1. Kukus kelapa yang sudah diparut halus dan sayurang yang sudah dipotong-potong..
2. Haluskan atau uleg bawang merah dan cabai..
3. Campur kelapa yang sudah dikukus dengan bumbu yang sudah di uleg sampai rata (saya sambil kelapanya juga diuleg pelan-pelan) tambahkan perasan jeruk limo..
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu kembali kukus kelapa yang sudah dibumbui sebentar. Angkat dan sajikan bisa langsung diaduk campur dengan sayuran..

Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih. Untuk yang pertama bisa dilakukan dengan terlebih dahulu memotong sayuran untuk bahan urap. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa.