Resep Sayur urap

Kategori : Resep masakan Indonesia

Sayur urap. Lihat juga resep Urap Sayur Rumahan enak lainnya. Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya.

Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Bagi warga pedesaan urap sayuran menjadi menu masakan harian yang … Urap Sayur Iris Daun Jeruk daun pepaya (ambil daun muda dan bunganya) • daun jambu biji (untuk merebus daun pepaya) • wortel, potong² rebus • rimbang, petiki • daun jeruk, iris halus • kelapa setegah muda, parut • bawang merah ukuran besar • bawang putih Peras jeruk nipis di atas bumbu urap, aduk rata, kemudian campur dengan sayur. Resep urap sayuran ala rumahan yang enak. Anda dapat mengolah Sayur urap dengan 21 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur urap :

1. Siapkan 1 btr kelapa parut bagian putih saja.
2. Siapkan 1 ikat kacang panjang potong kecil2 +- 2cm.
3. Siapkan 1 ikat daun ubi petik daun.
4. Siapkan 1 ikat salada petik daun cuci bersih iris tipis.
5. Siapkan 250 gr putik pepaya cuci bersih rebus dgn daun jambu biji 5 lmbr.
6. Siapkan 250 gr toge cuci brsih.
7. Sediakan 1 sdm gula aren/gula merah.
8. Sediakan 4 bh timun potong 4 bagian dan iris.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdt gula pasir.
11. Sediakan Kaldu ayam secukupny (optional).
12. Sediakan Air u/ merebus sayur.
13. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
14. Sediakan 2 lmbr daun jeruk.
15. Siapkan Bumbu halus.
16. Sediakan 5 bh cabe merah keriting.
17. Sediakan 10 bh cabe rawit merah(optional) boleh dikurg klo tdk suka pedas.
18. Siapkan 9 siung bawang merah.
19. Sediakan 5 siung bawang putih.
20. Sediakan 1 ruas jari kencur.
21. Sediakan 2 bks terasi me : merk abc.

Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa. Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar. Soal rasa tak perlu diragukan lagi.

Cara memasak Sayur urap :

1. Siapkan air dan tunggu hingga mendidih....
2. Sambil menunggu air, haluskan bumbu halus dgn blender.
3. Dalam wajan lain panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan kelapa parut.
4. Aduk terus kelapa hingga bumbu tercampur rata, terus gongseng dgn api kecil agar kelapa tidak gosong.. Tambahkan daun jeruk.
5. Koreksi rasa, tambahkan Gula Garam dan kaldu ayam.. Aduk hingga kelapa kering.
6. Jika air sudh mendidih rebus bergantian daun ubi, kacang panjang dan touge dgn air yg sama... Tiriskan.. Kemudian iris daun ubi +-3cm.
7. Tata semua sayur dipiring, campurkan kelapa parut... Aduk2 rata dan urap sayur siap dinikmati.. Selamat mencoba 😊.

Sayuran urap-urap dengan bumbu kelapa muda pedas gurih sangatlah nikmat dan bikin nagih. Berbicara mengenai urap sayuran, kali ini Vemale akan memberikan resep urap sayur dengan bumbu kelapa pedas. Ini sayur urap dengan bumbu yang biasa di pakai oleh mama saya. Bumbu yang dipakai, disesuaikan dengan porsi kelapa parut dan sayuran yang di masak ya 🙏 Petik sayuran, cuci bersih dan di rebus (atau di kukus, sesuai selera). Bumbu halus dihaluskan dengan di ulek atau blender.