Cara membuat Urap Bali simple yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap Bali simple.

Anda dapat memasak Urap Bali simple dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Urap Bali simple :

1. Sediakan 1 ikat bayam.
2. Siapkan 1 ikat kangkung.
3. Siapkan 1 wortel potong korek.
4. Sediakan secukupnya Toge.
5. Siapkan secukupnya Kacang panjang.
6. Sediakan secukupnya Air.
7. Siapkan 250 gram Kelapa parut atau secukupnya.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Sediakan 5-10 cabe merah keriting/ sesuai selera pedas.
10. Sediakan 4 bawang putih.
11. Sediakan 8 bawang merah.
12. Siapkan 1 ruas kencur.
13. Sediakan 1 sdt saos tiram, pengganti terasi.
14. Siapkan 1/2 sdt garam/ secukupnya.
15. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
16. Siapkan 1/2 sdt gula/ secukupnya.
17. Sediakan 2 sdm minyak utk menumis.

Langkah-langkah memasak Urap Bali simple :

1. Rebus bahan sayuran mulai dari yg paling keras hingga masak, tiriskan..
2. Sangrai kelapa parut hingga kering dan berubah warna. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, beri gula,garam,dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa..
4. Campur bumbu halus dengan kelapa, aduk rata. Masukan kedalam sayuran dan aduk rata..
5. Urap bali siap disajikan.