Cara mengolah Pepes Jamur bumbu iris ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes Jamur bumbu iris.

Anda dapat memasak Pepes Jamur bumbu iris dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pepes Jamur bumbu iris :

1. Sediakan jamur tiram, cuci bersih, suwir.
2. Sediakan tomat iris tipis.
3. Siapkan bawang daun.
4. Sediakan Daun pisang.
5. Siapkan Bumbu iris:.
6. Sediakan bawang merah.
7. Sediakan bawang putih.
8. Sediakan cabe merah besar.
9. Sediakan cabe rawit.
10. Siapkan serai,iris.
11. Siapkan Gula,garam,merica,gula,bubuk kaldu.

Langkah-langkah memasak Pepes Jamur bumbu iris :

1. Tumis semua bumbu iris sampai harum dan matang.
2. Masukan jamur yang telah di suwir, aduk sebentar. Lalu bumbui dengan gula,garam,merica dan kaldu bubuk.
3. Masukan potongan tomat dan daun bawang, aduk hingga rata.
4. Bungkus dengan daun pisang, lalu kukus selama 10-15menit hingga matang.
5. Lalu bakar sebentar dengan teflon, sesuai selera.
6. Pepes siap dihidangkan dengan nasi panas.