Resep: Wedang Ronde Praktis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Salatiga

Wedang Ronde Praktis.

Anda dapat membuat Wedang Ronde Praktis dengan 16 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Wedang Ronde Praktis :

1. Sediakan 3 ruas jahe.
2. Siapkan 4 liter air.
3. Sediakan 3 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1 balok gulajawa.
5. Siapkan 2 ruas sereh (optional).
6. Sediakan 2 daun pandan.
7. Siapkan Bahan kulit.
8. Sediakan 10 sdm tepung ketan.
9. Siapkan 3 sdm tepung beras.
10. Siapkan 3 tetes pewarna (optional).
11. Sediakan 2 sdm gula pasir.
12. Sediakan 1/4 kacang tanah.
13. Siapkan 1 balok gula jawa.
14. Sediakan 10 sdm air.
15. Siapkan 1/4 kolang kaling (optional).
16. Siapkan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Wedang Ronde Praktis :

1. Cuci bersih jahe pandan sereh, lalu bakar jahe sebentar. Kupas jahe hingga bersih, setelah itu geprek jahe dan sereh..
2. Siapkan air panas 4liter dalam panci, masukkan jahe sereh geprek, gula jawa gula pasir daun pandan. Tunggu hingga mendidih.
3. Langkah buat kulitnya. Masukkan tepung ketan,tepung beras,gula pasir,garam. Campung jadi satu, lalu berikan air sedikit demi sedikit pada tepung hingga kalis (jangan terlalu lembek jangan terlalu keras agar bisa dibulatkan adonannya).
4. Bagi 3 adonan lalu beri pewarna biar tampak cantik.
5. Buat isi adonan, kacang tanah disangrai lalu dihaluskan pakai blender. Setelah itu masak dengan air gulajawa sampai kental..
6. Jika adonan dan isinya sudah jadi bikin bulat bulat bola, ukuran sesuai selera ya.
7. Bulat ronde jika sudah jadi masukkan ke air mendidih, tunggu hingga mengapung ya..
8. Siapkan ronde & kolang kaling masukkan ke dalam air rebusan jahe..
9. Siap disajikan.