Cara memasak Sup Kimlo yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sup Kimlo.

Anda dapat mengolah Sup Kimlo dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sup Kimlo :

1. Siapkan 250 gr ayam.
2. Siapkan 10 butir telur puyuh.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 butir ia bawang bombay.
5. Siapkan 1 butir wortel uk sedang.
6. Sediakan Segenggam jamur kuping.
7. Sediakan Bunga sedap malam kering secukupnya.
8. Sediakan 5 buah jamur hioko kering.
9. Siapkan secukupnya Kembang tahu.
10. Sediakan secukupnya Daun bawang.
11. Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap dan lada.
12. Siapkan 1 liter Air.
13. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.

Cara memasak Sup Kimlo :

1. Rebus dada ayam sampai matang dan suwir-suwir. Sisihkan air rebusan untuk kaldunya. Siapkan bahan lainnya..
2. Masukkan semua bahan ke dalam air rebusan ayam yang sudah mendidih. Masak sampai matang..
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Tambahkan ke dalam panci. Aduk rata.
4. Bumbui dan cek rasa. Masak lagi sampai matang. Dan sup kimlo siap dihidangkan..