Resep: 11. Kepiting Gulai asam pedas sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

11. Kepiting Gulai asam pedas.

Anda dapat mengolah 11. Kepiting Gulai asam pedas dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 11. Kepiting Gulai asam pedas :

1. Siapkan Kepiting.
2. Siapkan Kelapa parut di peras jd santan.
3. Siapkan serai di geprek.
4. Siapkan daun jeruk.
5. Sediakan daun salam.
6. Siapkan asam kandis / asam jawa.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan Gula merah/aren.
9. Sediakan Air.
10. Sediakan Kaldu.
11. Sediakan Bumbu Halus:.
12. Siapkan Bawang Merah.
13. Sediakan Bawang Putih.
14. Sediakan kemiri.
15. Siapkan ketumbar.
16. Siapkan jahe.
17. Siapkan kunyit.
18. Siapkan cabe keriting.
19. Sediakan cabe rawit merah.

Cara memasak 11. Kepiting Gulai asam pedas :

1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan air sedikit dan santan serta bumbu pelengkap..
2. Setelah mendidih masukkan kepiting yang sudah di cuci bersih ya..
3. Tunggu sampai kepiting berubah warna merah rata ya. Siap dihidangkan. Boleh di tambahkan telur rebus atau tahu yang di goreng sesuai selera..
4. Siap dihidangkan.